笔下文学

日本茶道何时起源（第1页）

日本“茶道”何时起源

茶道是日本文化的结晶，是日本文化的代表，它既是日本人生活的规范，又可以说是日本人心灵的寄托。在日本，一般研究茶道的人，都会组织四五个人为一个会，在古色古香的“茶寮”中进行。一开始都是盘膝而坐，然后将捣成粉末的茶叶放置在小巧玲珑的茶碗里，冲上开水，再用竹片搅匀，直到发出碧绿的颜色，便双手捧起茶碗，徐徐啜饮，这时开始高谈阔论，便是他们的“茶道会”了。一般而言，“茶道”中人通过沏茶饮茶的过程，进入寂静闲雅的境地，能培养高尚的礼仪风范，从而达到修身养性的目的。但是，传说中的日本茶道精神，是高深莫测的，一般的人，要学习三五年才能摸到它的门径。

那么，日本茶道是怎么形成的?它起源于何时?一种说法认为，茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载：在唐朝寺院僧众念经坐禅，皆以茶为饮，清心养神。当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。大约在1200年前的日本奈良时代，中国的唐德宗贞兀二十年，鉴真和尚及日本的留学僧最澄法师最早将茶道传到了日本，闩本人开始种植茶树，造制茶叶。并且通过沏茶、赏茶、饮茶，养身修德、学习礼法，增进人们之间的友谊，因而很快在日本的上层社会流传开来。

另一种说法认为，中国南宋绍熙二年（1191年）日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶。南宋末期（1259年）日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的径山寺拜堂禅师为师，求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，学成归国，将径山茶宴仪式一并带回日本，而后推广出日本盛行至今的日本茶道。南浦昭明首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。日本《类聚名物考》对此有明确记载：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺卉山南浦昭明由宋传人。”日本《本朝高僧传》也有“南浦昭明由宋归国，把杀甘子、茶道具一式带到崇福寺”的记述。

还有一种说法认为，15世纪初，即日本足利义政将军执政时期，名僧村田珠光（1423~1502年）采用“茶寄合”的大众化形式，吸收“茶数寄”的品茶论证和鉴赏茶具的内容，结合佛教庄严肃穆的仪式，创立了茶道艺术。提倡茶禅合一，目在清心。以后由禅门逐渐普及民间，形成20多个流派。如内流、乐流、细流、织部流、南声流、宗偏流、松尾流、石洲流等。

不少学者认为，日本“茶道”真正的集大成者是16世纪后期，（中国明朝中后期）日本太政大臣丰臣秀吉执政时代的高僧千利休（1521~1591年），千利休创立千家流派，集各派茶道之大成，高高举起了“茶道”这面旗帜，并总结出茶道四规“和、敬、清、寂”，显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的，其主要的仪程框架规范仍源于中国。日本人民尊他为茶道宗匠。“和敬”提倡和睦相处，相互尊敬；“清寂”是指幽雅清静，按照茶道传统，设有点缀山石、林木、花卉、水榭亭阁的茶室和洗涤茶具用的“水屋”，另有专供宾客坐的“待合”。宾客应邀人茶室时，由主人跪坐门前表示欢迎，从推门、跪坐、鞠躬，以至寒喧都有规定礼仪。宾客坐定后，主人从“水屋”取出特备的风炉、茶釜、水坛、白炭、火箸等安放在一定位置，然后跪坐生火煮水。茶道泡茶要掌握“七则”，如浓淡程度、煮水温度、炉火火候等，不使有过与不及。选择茶具尤其是茶碗、风炉要占色古香，有一定大小。风炉在茶室的位置更为重要。整个茶会，主客的行、立、坐、送、接碗、饮用等都有规定的礼仪。主持人的动作尤其要规范敏捷，又要准确到位。凡此种种都表示对来宾的尊重。

可以这样说，日本“茶道”的形成是一个漫长的过程，作为一种严格的饮茶礼仪，茶道最初也只在寺院中举行，以后逐渐在上层社会中流传开来。但是茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍，因而也逐渐为日本民间广大民众所了解、熟悉和喜爱。日本“茶道”在发展的过程中，将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，终于成为一门综合性的文化艺术活动，成为日本文化和日本人民生活规范的重要组成部分。

（蒋建平）