第3章 生活环境与健康
第一节 小心身边的铅污染
研究发现,铅在人体血液内的含量超过一定标准会引起对神经系统的不可逆损伤,尤其对妇女、儿童危害更甚,儿童血中铅水平每上升100微克,其智商就下降6~8分。婴幼儿期及儿童期铅中毒不仅影响智能发育,而且铅中毒患儿成年后高血压、心肌梗塞、中风和慢性肾功能衰竭的发病率明显增加,甚至导致骨质疏松和老年性痴呆症的发生。
急性铅中毒目前研究得较为透彻,其症状为:胃疼,头痛,颤抖,神经性烦躁,在最严重的情况下,可能人事不省,直至死亡。在很低的浓度下,铅的慢性长期健康效应表现为:影响大脑和神经系统发育。
调查发现,儿童容易受到铅污染的毒害。这是因为儿童皮肤薄,毛细血管丰富,血脑屏障不成熟,缺乏自我保护意识,铅代谢和排泄功能不完善,而铅毒不像一般病,没有特异性,混在一般疾病中,不易引起人们的重视。进入人体后的铅几乎可以引起人体所有主要系统器官的功能紊乱。
那么,现实生活中,铅容易从哪些途径进入儿童的体内呢?
环境中的铅 环境中的铅是儿童接触铅的主要途径,居住在主要公路平行线60米以内的儿童血铅明显偏高;高浓度的铅尘大多距地面1米以内,1米的高度恰好与儿童呼吸带高度一致,因此儿童通过呼吸吸入体内的铅远远超过成人。
二手香烟 每支香烟中含铅约为3~12微克,其中2%可释放到烟雾中,香烟的雾中的铅含量是空气中的60倍,造成局部小环境空气中的铅含量升高。健康专家告诫瘾君子们,即便不关心自己的健康,也应该考虑一下你的下一代健康,早日戒烟。
特殊职业者的衣物 交警、巡警、公路收费处服务人员、停车场管理人员等工作服不更换就回家,将铅尘带回。
玩具、学习用具 儿童玩具和学习用具如铅笔、蜡笔、涂改笔等的表面油漆均含有铅化合物。含铅量最高为课桌椅的棕黑色油漆层,超标36?郾7倍,教科书彩色封面超标13?郾6倍。
油漆 20世纪40年代以前,油漆含铅量约20%,至60年代降为5%。干后剥脱的油漆屑,含铅量可高达5%~70%。含铅的彩色油漆入口微甜,很多儿童喜欢将剥落的油漆放在口中,非常“愉快”地摄入了大量的铅。
饮食 食物是婴幼儿和儿童摄入铅的主要途径,铅到达消化道后,成人吸收11%,而儿童高达30%~75%。婴幼儿及儿童的食品在加工过程中的铅污染也是一个重要的因素,如罐装食品和饮料,含铅食物如皮蛋、爆米花,含铅过高的器皿、釉彩,还有用搪瓷或陶瓷制品盛装醋、咖啡、牛奶、啤酒、果汁、葡萄酒,用锡壶烫酒,均可将釉层内的铅析出。
既然铅无处不在,我们是否就无能为力了呢?有哪些措施可以防止铅的吸入呢?健康专家给出了如下建议:
定时进食 空腹时,铅在肠道的吸收率成倍增加,因此应该养成儿童定时进食的习惯。儿童的活动量大,饿得快,不可能像家长那样,到开饭的时间再吃,有的家长认为儿童吃饭不认真,因而限制儿童吃零食,这是不太妥当的做法,应该在适当的时候,比如两餐之间,适当给予一定的零食。
增加锌、钙、铁摄入 锌、钙、铁可降低胃肠对铅的吸收和铅的蓄积。让儿童每天坚持喝牛奶或者喝添加微量元素的奶粉基本可以满足这一要求。
增加维生素C 能与铅结合成溶解度低的抗坏血酸盐,促进铅从体内排出。大多数儿童不爱吃蔬菜,家长要有适当的耐心,鼓励孩子多吃蔬菜,并且坚持每天吃水果,而不是简单地喝一瓶果汁了事。
多喝水 水能稀释铅在人体组织中的浓度,促进铅从人体内排出。
多食用抗铅食物 蛋类与铅结合成硫化合物,有分解和化合铅毒作用,牛奶、大蒜、新鲜水果、蔬菜等均可以加速铅从人体内排出。
养成良好的生活习惯 读报做作业后要洗手,勤剪指甲,不带小孩到汽车流量大的马路和铅作业工作区散步、玩耍。