笔下文学

第八章 社交中读懂人心的技巧（第3页）

喜欢吃大量肉食的人：多数有支配性的性格，领袖欲强，活动性高且有进取精神。一般来说，特别嗜吃肉食．的人，也是社交圈中比较活跃的人，特别容易与别人合得来。

对所吃的食物不加以选择，常常是来者不拒，这样的人大多亲切而随和，在各个方面都不拘小节，更不会为一些鸡毛蒜皮的小事而计较。他们的头脑一般来说是比较聪明的，很有才华，而且精力相对旺盛，能够同时应付几件事情而做到游刃有余。

从握杯方式读懂他人

即使是拿杯子这种简单的小动作，也有细微的差异。心理学家和行为学家，从每个人握杯子的方式研究发现，不同的握法显示出不同的性格和心理，而且男女有别。

容易兴奋型的女性：总爱把杯子放在手掌上，边喝边滔滔不绝地说话，反映出她们活跃好动的特点。

追求地位的女性：喜欢握住高酒杯的脚，将食指往前伸出；她们只对有钱、有势、有地位的人或事感兴趣。

为琐事繁忙的女性：喜欢玩弄各种杯子。

沉思型的女性：常用一只手紧紧握着杯子，而另一只手则漫无目的地划着杯沿。喜欢倾听别人谈话的女性：往往紧握杯子，甚至把杯子放在大腿上，以便集中精神听人谈话。豪爽型男性：喜欢紧紧抓住酒杯，拇指会按住杯。

有主见的男性：会把杯子紧握掌中，拇指用力顶住杯子的边缘。

沉思型的男性：常常用两只手抓住酒杯。

善于伪装的男性：总是用手捂住杯，就好像他们可以用同样办法，巧妙掩盖自己的情感似的。这种类型的人从不轻易在他人面前暴露自己。

从饮酒品种来读懂他人

饮酒足人们在社交场合最为常见的应酬方式，它是人们沟通和联络感情以及解决问题的较好的方式。

通常由饮酒可以了解对方的性格，或作为掌握理解对方心态的参考。多半也是解决问题的较好时机。

根据美国心理学家的研究，喜好狂饮者通常具有渴望改变自我的愿望。这些人之所以豪饮，乃为了使自己的性格改变为自己理想中的模式。换言之，不停地喝酒直到觉得变成自己满意的性格为止。因此，不是因好酒而饮酒，乃是渴望改变的心理在作祟。

具有这种饮酒的心理的人如果发现能够使自己心理获得最大满足的酒，则会偏爱该种酒。其实并非酒在口感上的差别，多半是受心理的影响。特别喜好某种酒的男性，性格上常异于一般人，具有特殊的愿望或欲求。

虽然酒的品种和性格的关系尚无充分的调查或研究，却可以做以下的大致分析。

1．喜欢饮威士忌的人

这种人适应性强，能充分采纳旁人的意见。出人头地的愿望非常强，只要有机会即渴望从中赚大钱或期待上司的认可。对待女性非常重视礼仪并表现亲切。会明确地表达自己的心意。不过，饮用法有以下的不同。

喜欢喝稀释的威士忌的人，这是最普通的男性性格，渴望能充分把自己的观念传达给对方，适应力非常强。

喜欢加冰块喝的人，无法确切地用词语或表情传达自己的心意。仔细观察周围的情况，易被他人意见所左右。但是，在公司里通常是平步青云。平常会掩饰自己的感情。

喜欢喝纯威士忌的人，具男性气概、冒险心强，讨厌受形式束缚，对强权势力带有叛逆性。富有创造力、独创性又具正义感。外表上对女性表示冷淡的态度，内心却是温柔的。

2．喜欢饮中国白酒的人

有些人偏爱烈性白酒，如果餐桌上没有白酒则索然无味，喜爱白酒者一般喜欢社会而又乐善好施。也有好好先生的一面，极在意对方的感受，易受吹捧，受人所托无法拒绝。对女性尤其亲切，即使失败也不在意。在公司或职场中由于关照部属而深受部属们的爱戴，却很难获得上司的认可。在混乱的局面中会发挥卓越的能力。这种男性多半为了认同自己而愿为对自己的能力有极大期待的人奉献心力。虽然失败多却也有大成就。

喜欢饮洋酒的人最近年轻男子中，饮洋酒的人越来越多。商店到处都有洋酒的陈列。用餐必定有洋酒，或约会中必喝洋酒的男性极具个性。这类男性多数追求豪华的生活，喜爱从事辉煌的工作，在服饰等方面也较挑剔。他们中有许多人有国外生活经验，也有些人则是崇尚新潮。

3．喜欢饮鸡尾酒的人

喜好带点甜味的鸡尾酒者很少有豪饮型。与其说是喝鸡尾酒，不如说是享受那种气氛，或渴望与女性对谈。如果喜好辣味而非调味的鸡尾酒（如马丁尼酒），是具有男性气概的表现，在工作上能充分发挥自己个性与才能，值得信赖。同时具有责任感，举止行动有分寸。喝甘甜的鸡尾酒是不太喜爱酒精的男性，或渴望邀约女性享受饮酒的气氛，或期待借酒精缓和对方的情绪。如果向女性劝喝酒精度高或较为特殊的鸡尾酒，乃是暗自期待利用酒精，使女性无法做冷静的判断。跳舞前劝女方饮鸡尾酒的男性，通常希望和该女性有更深一层的交往。

4．喜欢饮啤酒的人

根据美国社会调查研究所的调查，喝啤酒是表现轻松愉快的心情，渴望从苦闷的环境中获得解放。

约会时喝啤酒的男性，通常想要表现最原始、最自然的自己。如果向同行的女性劝喝啤酒，是渴望对方和自己有同样的心情，或内心期待愉快的交谈。既不矫揉做作也不爱慕虚荣，可称为安全型。

如果喝特别指定品牌的啤酒，这种男性可要警戒。有些人会选择和其公司系统相关的啤酒，而有些人也会在啤酒的品牌上表现个人的特性。事实上各品牌的啤酒味道相差无几，特别指定品牌只是心理上的作用。

选购外国啤酒的人性格上和洋酒派类似：特别喜好德国啤酒的男性，只是想向女性标榜自己异于一般男性。喜好黑啤酒的男性，通常对强壮的体魄向往不已。

5．从喝酒方式看

迷恋杯中物之人，有些并非纯然是为了麻醉自己而买醉，他们有的还有其原则，有所喝有所不喝，绝非来者不拒。这种对酒的品牌，有所讲究和坚持的现象，道出了喝酒文化外的人性问题。

迷信特定商标、品牌者，大都隐藏着不满的欲望或内心的创伤。有的人更不顾自己的身份和社会地位，消费一些对其来说属于奢侈品的东西。尤其是在公众场合抽洋烟、喝洋酒的人，他们的内心深处往往隐藏着强烈的表现欲，希望或幻想自己身处比目前的社会地位更高的层次，让自己看起来比实际情况好，这种类型的人大多具有歇斯底里的性格。

爱好杯中物以尊敬的人或上司所喜爱的品牌马首是瞻者，是一种“示好”的现象，源于希望自己与上司合而为一的心理。这种现象除了单纯的憧憬之外，可能还存有不满列方的心理，所以会希望借由同化现象来消除这种不满。

喝醉酒后变得爱哭爱笑，脾气暴躁者，大都具有谨慎且神经质的性格。酒后常以半开玩笑的方式数落自己的上司或说上司闲话，其中多少含有真心话。这些人在酒醒时大多温文儒雅，酒醉时则判若两人。他们在常生活、工作中，大多是对长辈和上司的命令言听计从，做事一丝不苟，属于认真踏实的人。正因为如此，压抑于内心的不满亦较一般人更为强烈。

无论何种场合都不会喝醉的人，大都具有自我防御性格，并极力避免与人深交?这种类型的人善于隐藏自己的真情，即使喝了酒，也不愿“吐真言”。在人际关系的交往中，他们只满足于泛泛之交，没有真正的知心朋友。稍有醉意，便滔滔不绝地大放厥词，习惯以自我为中心，自吹自擂，不仅对自己的欲求不满，并有强烈的表现欲。

完全不理会他人猛灌酒者，大都属于外向型性格或极端神经质的特质，不过这种人有自知之明且懂得量力而为。相反地，会一点一滴慢慢品酒的人，大多属于内向性格。