笔下文学

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11．花布衣服上沾有咖啡迹，可在少量温水中打一个蛋清，调和后抹在痕迹处，然后用温水洗净。

花布衣服上沾有茶水污迹，可用温水调的蛋黄擦洗。

12．家庭日用搪瓷器皿有时因不小心碰掉瓷，不但影响美观，而且铁皮露出易氧化生锈，甚至穿洞，应及时修补，可取鸡蛋清调石灰粉成浆粉，再加入适量的与搪瓷器皿颜色相同的油漆，调和后涂在掉瓷部位，置于阴凉通风处晾干后即可使用。

13．精致的小瓷器不小心打破后，应先检查裂痕是否整齐，如合缝后完整无缺，可用蛋清涂满两个小断面，合缝后揩去四周溢出的蛋清，经过半小时，两个断裂部分便粘合在一起了。放置了1～2天后，即使有较大的外力作用，粘合处也不易断裂。用蛋清粘合比用胶水粘合好，胶水粘合的断裂处有明显的痕迹。

14．炒菜、做饭用的饭锅有了小漏洞，可找一破砂锅片（磨成细粉末），沾鸡蛋清调成泥状，做成略大于漏眼的饼补上，放在火上烧2分钟即可。

15．如果玻璃板断裂，应先检查裂口处是否能对齐。若合缝后完整无损，可用蛋清涂满两边断面，使它们合拢在一起，揩去四周溢出的蛋清，这样固定放一两天，粘合处便紧固了。用蛋清粘合具有无明显痕迹的特点。

对于书橱上的活动玻璃拉手，也可用蛋清将其粘合上去，压紧晾干后，既坚固耐用，又很美观。

16．镀金制品上的污迹，可取一小块质地细腻的绒布和一个鸡蛋，将鸡蛋打碎后，绒布蘸蛋清在镀金制品上轻轻擦拭，即可使镀金制品光亮如新。

如物品表面已发暗，其可用2～3只鸡蛋的蛋清和一汤匙漂白粉混合液来擦拭，就可恢复其原有的光泽。

17．修补陶制器皿时，要取牛奶100克，一面搅拌一面加入食醋，使之变成乳状。然后用鸡蛋清，加入少许水调匀掺和，再加适量生石灰粉，拌成膏。用此膏粘全陶器碎片并扎紧，稍干后烘一会儿，冷却后就十分牢固。

18．漆布颜色不鲜艳时，最好的办法是在0．5升水中调上一个鸡蛋黄，用布蘸上它来擦拭，然后晾干，擦拭后不必洗。

19．要往玻璃上贴标签，没有什么胶水比蛋清粘得更牢。

20．家具发黄时，可以采用一个古老的方法，把两个蛋黄和好，用软刷子往发黄的地方涂蛋黄，干后用软布小心地擦干净就可以了。

如果想要除去桌面上或其他家具上由热水造成的白色痕迹，可用蛋清黄浆来擦拭，经一小时左右再用软布来擦干净。

21．镀金画框被弄脏了，可打一个蛋黄和漂白水调和起来，然后用这种**擦拭污迹，再用水清洗，最后揩干，就可清除污迹。

22．为了使脸色好看，只要用一个蛋黄和橄榄油调和起来搽脸就可以了。

油性皮肤的润滑脂，可用一个鸡蛋、一匙酒和一些柠檬汁调和而成。

23．若头发已丧失了柔软性，又没有光泽的话，可用蛋来洗涤，把蛋搅拌调匀，然后用5倍的温水冲淡，一面仔细按摩头皮及头发，一面清洗，洗干净后，小心梳理，头发会变得有光泽。

24．用鸡蛋清能解水银中毒。因为水银是重金属，鸡蛋清的主要成分是蛋白质，蛋白质遇到金属盐时能与重金属离子结合而沉降，减少或延缓重金离子的吸收，减轻中毒症状，为抢救留下时间。在工业生产中，有人经常接触或误吸铅、砷等，引起急性中毒，也可用鸡蛋清解救。若农药中毒，可取10余个鸡蛋清生饮，以毒物吐出为度。若白果中毒，也可用此法来解毒。

25．酒精遇到蛋白质会凝聚而沉降。因此，醉酒后服生鸡蛋可缓解酒精在胃内的吸收，此外，还有保护和防止酒精的伤胃粘膜的作用。

怎样巧用碱粉

1．将带鱼放入80℃左右的热碱水中烫10秒钟，立即转入冷水中，再用刷子或用手捋，即可快速除掉鱼鳞。

2．将鲜蛋泡在碱水的稀溶液里浸一浸取出，能保存2～3个月。

3．蔬菜食用前，先用清水浸泡一段时间，然后在一盆清水中加入一粒黄豆大的纯碱，溶解后搅拌均匀，将已冲洗过泥沙和杂物的蔬菜放入碱水中浸泡一下，这样，附着在蔬菜上的有机磷农药，绝大部分能变成无毒物质，然后再用清水冲洗干净，即可烹调食用。

4．往水中放些食碱，羊肉就易熟。

5．织物上的陈迹霉斑，用淡碱水搓洗即易除去。

6．如厕所被破纸、破布等堵塞，可用含30％以上烧碱的溶液倒入，厕所自然就能通畅。

7．香油、旱烟等烟嘴内的油腻沾污积物，可先用50℃甘油刷洗，再用碱水洗除。

8·将碱粉放在织物的污处，加少许温水，揉搓几次即可去除。

9．衣服上沾染了植物油迹，可将其污处浸入热水中，然后滴上几滴碱水，轻搓后挤出碱水，迅速用热水冲洗再放入凉水中漂净即可。

10．瓶内的油污，可用热的碱水清洗掉。

11．铁锅里容易有油垢，可以用钝器将油垢铲掉，而后用浓热碱水洗。

铁生锈的快慢和环境的酸碱度关系很大，在碱性环境中，铁不易生锈，因此，经常用碱水洗锅，可以保持铁锅的光泽。

12．茶壶、茶杯用久了，会积上一层黑茶垢，可以用棉团蘸上食碱擦洗，效果很好。

13．搪器皿烧焦后，在器皿中加入能淹没焦物的水，视水量加入适量的食用碱，烧热稍浸，然后刷洗。这样就可以将附在器皿上的食物焦迹除掉。

14．塑料食具上有了污迹，用布蘸碱、醋或肥皂洗擦，污垢可即刻干净。

不宜用去污粉，以免磨去塑料食具表面的光泽。