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卷第一聚珍异馔 羊皮面（第1页）

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卷第一聚珍异馔羊皮面

内容：补中益气。

羊皮（二个，洗净，煮软）羊舌（二个，熟羊腰子四个，熟，各切如甲叶）蘑菇（一

斤

，洗净）糟姜（四两，各切如甲叶）上件，用好肉酽汤或清汁，下胡椒一两，盐、醋调和。

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