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第3312章（第1页）
“行了，别吵了，你们出去！”
梁易一开口，那三大厨就转身出去了。
“刘师傅，您回去空了，想个菜单出来。”
“菜单？啥菜单？”
“就是您要教那些大厨的菜单。”
“您做好准备，他们也要准备食材。”
刘三旺皱了皱眉。
“那个……你想要啥菜单啊？”
“我也不懂……”
“咱们酒楼主营广府粤菜。广府粤菜是全港酒楼、茶楼、酒席的绝对主力，占高端市场90%以上。”
“潮州菜更贵、更精致，是富豪首选，主打高端私宴与商务应酬。”
“客家菜，重油重味、分量足，适合家庭聚餐与劳工阶层。”
“上海菜、京菜小众高端，客群以移民与尝鲜者为主。”
“还有其他菜系的名菜，刘师傅您也帮着写一些，没问题吧？”
刘三旺点了点头。
“没问题，我回去就写菜单。”
他之前不知道这些菜，但梁易刚才说出那些话的时候，他脑袋里就自动冒出来了一些菜的名字，还有菜品的做法。
要不然他也不会答应的如此爽快。
铁小妹拉了拉刘三旺的胳膊。
“三旺，你……真会啊？”
刘三旺冲她点了点头。
“会，我知道一些菜……实在不行，问问守业，他比我厉害。”
铁小妹先是一愣，然后转头看向了秦守业。
好像刘三旺做的这三道菜，口味比秦守业做的菜要差点意思……
他的厨艺比刘三旺还要好？
不等她想明白，袁天良就开了口。
“三旺，爷爷之前小瞧你了……以为你就是在食堂做大锅饭的，没想到你厨艺这么好，会做这么多菜！”
“你这一身本事，要是回去……实在太可惜了！”
“留下来吧，你要是不愿意来龙腾酒楼上班，我出钱给你开个酒楼！”
袁天良是真的想让刘三旺留下！
“爷爷，我……还是想回去。”
“你这孩子，回去有什么好的？你在龙城一个月工资多少钱？一百块有没有？”
“没有，我一个月三十多点……”
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