笔下文学

第255章 新酒楼（第2页）

“涮锅？雪媚娘？蛋挞？他们怎么会……”

这时，去早市采买的小伙计也气喘吁吁的跑回来，手里还拎着两包从万香楼“尝鲜”买回来的点心。

“黄婶，掌柜的！不好了！你们快尝尝这个！”

桑南枝闻声也从后厨出来。小伙计将油纸包打开，只见里面赫然是几只蛋挞和几个形似雪媚娘的点心。

桑南枝拿起一只蛋挞，只看外形，酥皮层次，色泽竟与她做的有几分相似。

她轻轻掰开，内馅却显的粗糙些，甜腻的发齁，少了那份香滑。

那“雪团子”更是皮厚馅少，口感粘牙，远不如雪媚娘清爽。

即便如此，那低的离谱的价格和热闹非凡的开业场面，对于食客们来说，依旧具有致命的吸引力。

不过一个上午，南枝小筑的客人肉眼可见的少了大半。

许多熟客路过时，都朝他们露出了有些抱歉的微笑，然后脚步不停的走向了对面的万香楼。

见状，店里的伙计们顿时都没了精神。

小张扒着门框，眼巴巴看着对面人流如织，气的直跺脚：“太欺负人了！”

“抄咱们的方子，还卖的这么便宜！这不是故意砸场子吗？”

郑师傅从厨房出来，脸色铁青，手里还拿着那只万香楼的蛋挞，狠狠咬了一口，随即“呸”的一声吐在地上。

“什么东西！画虎不成反类犬！也就骗骗没吃过好的！这火候，这用料，差的远了！”

可骂归骂，现实却摆在眼前。

对面价格低廉，场面热闹，足以吸引绝大多数贪新鲜，图便宜的客人。

真正能品出高低，愿意为品质多花钱的顾客，终究是少数。

这一整天，南枝小筑都笼罩在一片低气压中。

好不容易熬到傍晚打烊，算盘一拨，却发现今日的进项竟还不足往日三成。

黄寡妇看着账目，顿时愁的唉声叹气。

她走到一直沉默的坐在窗边，望着对面依旧灯火通明的万香楼的桑南枝身边，犹豫了半晌，才小心翼翼的开口。

“南枝啊，这情形，你也看到了。对面来者不善，分明是冲着咱们来的，连方子都抄了去，还卖的这般便宜……这，这分明是想把咱们往死里逼啊！”

“接下来……咱们可该怎么办才好？”

她的眉头紧紧锁着，望向桑南枝的目光里满是担忧。

桑南枝何尝不明白黄寡妇的心思？

对面万香楼这般架势，分明是蓄谋已久，要打一场价格战，生生挤垮南枝小筑。

她心中亦是有波澜起伏，但越是如此，面上却越是沉静。

思索一番之后，她拉过黄寡妇的手，轻轻拍了拍，声音平稳却又带着令人安心的力量。

“黄婶，您的意思我懂。”

“但眼下对方刚开业，风头正盛，我们若此时也跟着降价或是弄出大动静对抗，反而落了下乘，显的沉不住气，也正中了他们搅乱市场的下怀。”

她顿了顿，目光扫过有些冷清的大堂，继续道：“咱们南枝小筑立足，靠的是真材实料和用心琢磨的味道。”

“他们能抄去形，却抄不去神，更抄不走咱们不断推陈出新的本事。”

“我这儿还有好几样新点心和菜式的想法没亮出来呢。咱们先静观其变，稳住阵脚，把自家的东西做的更精更好，才是长远之计。”