整个过程行云流水,仿佛演练过千百遍。
黄埔玲珑看得痴迷不已。
不过两刻钟的功夫,一笼灌汤包便已上锅蒸制。
不多时。
蒸汽氤氲,一股浓香,弥漫在整个厨房。
当一盘热气腾腾,皮薄如纸隐约能看见内里汤汁晃动的灌汤包被送到面前时……
黄埔玲珑几乎屏住了呼吸。
她小心翼翼地用筷子夹起一个,那包子软弹异常,“duang~duang~”地晃动着。
她依着叶修的提示,先轻轻咬开一个小口。
刹那间,一股鲜醇,滚烫,却丰富的汤汁,一下子涌入唇齿之间!
那汤汁鲜美得难以形容。
黄埔玲珑眼眸大亮,忍不住吹了吹气,将整个包子放入口中,薄而筋道的面皮、鲜嫩弹牙的肉馅、以及那爆涌而出的滚烫汤汁在口中交织碰撞,形成了一种前所未有的味觉体验!
黄埔玲珑彻底被惊艳到了!
她那双清冷的眸子瞬间睁大,写满了不可思议。
她从未想过,看似普通的包子,居然蕴含着如此爆炸性的风味!
“这……这太神奇了!”
她激动地看着叶修,脸上因兴奋而泛起了红晕,“皮薄馅大,汤醇味鲜……叶郎,你这不是在做饭,你这是在变戏法,这‘灌汤’的理念,简直是面点技艺的一次革新!”
叶修不由得哈哈一笑:“怎么样,我这戏法变得还行吧?这灌汤包的门道,看明白,学会了吗?”
黄埔玲珑闻言,从味觉享受中回过神来,随之摇了摇头。
“看是看明白了大概,但……一些关键的细节没有领悟,尤其是精髓上。”
“这有何难?”
叶修洒脱地一摆手,眼神明亮,“既然你没完全懂,那我亲自教你便是,包教包会!”
“真的?”
黄埔玲珑眼中瞬间迸发出惊喜的光芒,如同夜空中最亮的星辰。
“自然是真的,我何时骗过你?”
叶修笑道,随即再次挽起袖子,“来,我们从和面开始,一步步来……”
两人随之进入了状态。
叶修耐心教导,黄埔玲珑天赋极高,一点即通,很快掌握了灌汤包的制作诀窍。
两人在弥漫着食物香气的厨房内,身影交织。
……
翌日一早,当暮鼓晨钟传遍应天城时,十二年一度的万邦厨宴,终于在万众瞩目之下,于城中央高耸入云的东来塔隆重开启!
塔下人声鼎沸,各国名厨!美食大家!达官显贵云集!
盛况空前。