笔下文学

蔬菜的妙用（第2页）

2．萝卜籽、杏仁各20克。将萝卜籽炒热，去掉杏仁皮尖，用水一碗半，煎成半碗，汤服。治哮喘痰多，气急气短。

3．萝卜籽，老葱头各50克，用水2碗，煎成1碗。1次服完治脚气肿痛。

胡萝卜的妙用

1．将胡萝卜种子炒熟，研末。1日2次，每次6克，开水冲服，或发作时，冲服。治胃痛。

2．胡萝卜500克，洗净榨汁，加蜂蜜适量，调匀，饮服。每天早、晚各1次。治便秘。

3．生胡萝卜洗净，榨汁，饮服，每天2—3次，每次90—100毫升。降血压。

4．胡萝卜100克，洗净，去皮，切片，清水煮沸。打进两个鸡蛋煮熟，调味，吃蛋，喝汤。每天1剂，一星期为1疗程。治角膜软化症。

5．芫姜60克，胡萝卜缨90克，水煎代茶饮，对水痘有一定辅助的作用。

6．红枣10枚，胡萝卜120克，水3碗。一起煎至只剩1碗，随意饮服。连服10多次，对小儿百日咳有一定辅助的作用。

7连皮胡萝卜250克，加盐3克，入锅加水煮烂。去渣取汁，每天分3次饮服，连服2天。对小儿消化不良有一定辅助的作用。

8．胡萝卜煮熟、煮烂，敷患处。对慢性外伤溃疡有一定辅助的作用。每次，取胡萝卜根3个，洗净、切碎煎水饮，或生吃。经常饮、经常吃，可防治夜盲症。

9．衣服上污染了血渍、奶渍，可将胡萝卜砸碎，拌上盐。涂在衣服的血渍，奶渍上揉搓。再用清水漂净，即可除去。

10．在安装玻璃前，只要先用切碎的胡萝卜搓搓手，手上就不会粘上油灰。

11．在捣碎的胡萝卜中，加入1汤匙蜂蜜，搅匀。用纱布包好，轻拍脸部，直到水分消失。5分钟后洗净脸。每天1次，坚持1月后，面部白嫩、细腻。

12．将胡萝卜洗净、去皮、榨汁、饮服。每天200毫升，坚持饮服，对假性近视有一定辅助的作用。

白菜的妙用

1．刚买的韭菜、蒜黄、青蒜等新鲜蔬菜，若一时吃不完，可用带帮的大白菜叶子，把它们包住、捆好，放在阴凉处，不要着水。能保存一段时间，不会腐烂。

2．白菜根，洗净、捣烂、榨汁。用其汁，左侧牙痛滴左耳，右侧牙痛滴右耳。能缓解牙痛症状。

3．白菜心切丝，加醋、糖等调料，凉拌食用，可解酒。

4．冬初，将完好无损，带蒂的黄瓜，放在大白菜心中，绑好，放菜窖中。保存到春天，仍然新鲜、水灵。

草莓的妙用

1．草莓250克，洗净，捣烂，冷水调和，一日内服完，连服数日。对干咳无痰，咽喉疼痛，小便不利等有一定辅助的作用。

2．草莓100克洗净，捣泥，水煎至浓稠，加白糖250克。冷却后，装瓶备用。每次10毫升，每天3次。治久病体虚，神疲乏力，食欲不振，面色萎黄等症。

3．草莓250克，洗净搅汁，早晚各半，连服数日，治食欲不振，脘腹胀满等症。

4．一次食草莓100—150克，或榨汁饮，治酒精中毒。

5．榨汁加等量米酒混匀，每天早晚各饮30—60克，对营养不良或病后体虚者，均有补益作用。

6．草莓50克，洗净捣糊状，调蜂蜜30克，加冷开水到500毫升，泡之。每天2次，每次250毫升当茶饮。对鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者在放疗期间及放疗后作辅助食疗，尤为适应。可缓解反应，减轻病痛，促进康复。

莲藕的妙用

1．锡器上的污垢，可用荷梗或荷叶煮水擦洗，污垢即除，变得光亮如初。

2．鲜藕洗净、捣碎、挤汁、饮服，解酒。

3．莲子心4．5克，开水冲泡代茶饮对高血压、头胀、心悸、失眠有一定辅助的作用。

4．鲜车前草、鲜藕节各60克，捣汁，煎汤温服。对小便不利有一定辅助的作用。

5．荷叶4张，加水1000毫升，煎至200毫升。红糖适量，5岁儿童1次喝完。对蛔虫有一定辅助的作用。

6．干荷花瓣120克，焙干、研末。每天服2次，每次15克，黄酒送服。对胸壁挫伤及岔气有一定辅助的作用。

7．去壳的芡实，去心的莲子各60克，鲜荷叶（巴掌大）1块，加适量糯米煮粥。加砂糖适量，内服。常喝对脾虚便溏，睡眠不稳，心悸，妇女腰酸，白带增多有一定辅助的作用。

8．鲜荷叶、荷花各适量，水煎服，对中暑有一定辅助的作用。

9．将白扁豆1把，鲜荷叶1张，用水煎汤，当茶饮。对中暑有一定辅助的作用。