?节能食疗方
当归附子羊肉汤
【原料】
羊肉1000克,熟附子50克,当归12克,甘草片10克,八角和桂皮少许,生姜2片。
【制作】
1。先把羊肉洗净、切块;
2。把熟附子,当归、甘草片、去过皮的生姜分别用清水洗净,其中生姜要用刀背拍碎;
3。将备用料一齐放入砂煲内,加适量清水、武火煮沸后,改用慢火煲3个小时左右,最后调味即可食用。
【功效】
此汤可温补气血阳气且补虚祛寒,尤其适于老年体虚怕冷、腰酸腿软、风寒咳嗽、夜多小便、小便频数、易感冒、气喘等阳虚者食用。
如虫草炖老鸭
【原料】
核桃30克、栗子60克、老雄鸭一只,黄酒、生姜、葱白、食盐等调料适量。
【制作】
1。先将老雄鸭去掉内脏,加工冲洗干净,放入沸水锅中略烫后捞出;
2。然后将核桃、栗子洗净后放入鸭腹内,用线扎好;
3。将扎好的鸭子放入大钵中,加入黄酒、清水其它相关作料,隔水炖蒸约两个小时即可出锅食用。
【功效】
该菜可补肾益精,滋阴壮阳。对于有虚痨咳喘、腰膝酸痛、**遗精、自汗盗汗、病后体虚等症状的阳虚者有很好的补阳效果。
杨力提示:
阳虚体质的人,要遵照“春夏养阳”的养生原则,充分利用自然界的阳气来培补自身阳气。一般来说由于阳虚者适应寒暑变化的能力相对较差,所以尤其要注意生活和气候环境对自身的影响。在春夏两季可坚持做空气浴或日光浴,但切忌不要因贪凉而露宿室外,同时也要尽量避免在温差变化大的房子中睡眠。而到秋冬,应避寒就温,以免受风寒而患病。在运动方面,阳虚者要根据自身体力强弱来选择适合自己的运动项目,一般来说散步、慢跑、太极拳等以慢养生的运动是这类体质人的首选。