笔下文学

养气补血老偏方（第4页）

现代医学研究证明，阿胶富含胶原蛋白质，食用后会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养气血起到滋润皮肤的作用，使得面色红润，有光泽。阿胶中所含的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助于安胎。

阿胶的服法有多种，对于贫血的女性朋友，取阿胶5克，用开水化开后服用即可。阿胶还可以与冰糖、黄酒一起放入金属容器内，上火蒸30～45分钟，大火烧开后，再改小火慢蒸。阿胶蒸化晾凉后会变黏变稠，即可食用。每日1-2次，每次两匙。适用于女性月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱等症。

阿胶还可以与黄芪、糯米一起煮成阿胶黄芪粥，即取烊化阿胶20克、黄芪20克，红糖、糯米适量。将阿胶黄芪和红糖、糯米一起熬煮成粥，即可。这是一道“气血双补粥”。对于同时伴有气虚的血虚女性朋友，更能起到滋补、养身的效果。

因为阿胶属滋腻之品，长期服用会损伤脾胃，出现消化功能障碍，进而影响食欲。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，或者吃点开胃的小菜。这样不仅能够促进阿胶的消化吸收，还能增强其补血养身的效果。

还需要注意的是，在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经**时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良、爱上火，以及体内有淤血的女性朋友也不宜服用阿胶。按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如不宜吃萝卜、饮浓茶等。

当然，女性朋友只是一味地寄希望于阿胶这样的补药，也是不可取的，平时还要注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，这样，才能成为一个面色红润的万人迷。

偏方12　红枣桂圆枸杞茶　养肝明目，职业女性的午后红茶

红枣桂圆枸杞茶不但可以补气血，还有明目的作用，特别适合长期待在电脑前的职业女性。

《内经》中记载：“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋，是谓五劳损伤。”中医特别禁忌久，但是，对于现代的职业女性来说，往往要天天面对电脑工作，造成不可避免的久视。“久视伤血”，就是指人如果长时间用眼，不仅会导致眼睛疲劳，视力减退，还会造成人体“血”损伤。

为会么久视会伤血呢？中医认为“肝主血”，而“肝开窍于目”，因此，眼睛过度疲劳，会损伤肝，进行影响到血的调节。所以，对于需要天天面对电脑工作的职业女性来说，应随时要注意养肝补血。而最好又最简便的方法，就是工作一上午后，在午后喝一杯红枣桂圆枸杞茶，不但补气血，还有明目的作用。

红枣桂圆枸杞茶怎么泡呢？即取去核红枣6颗，桂圆肉6粒，枸杞6粒，红糖适量。红枣去核，洗净，桂圆肉、枸杞洗净；锅中放入适量清水，再放入红枣、桂圆肉与枸杞，大火煮滚之后，转小火慢慢煨。待红枣软烂，调入适量红糖，煮出香甜味即可。趁热饮用。如果没有条件煮，只要在杯中放入各种原料，倒入开水，焖一下也可。

红枣、桂圆都是补血补气的佳品；枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。三者合用泡茶，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的职业女性。

偏方13　糯米　滋阴补气养血，女人水润的秘密

糯米是一种温和的滋补品，适合女性朋友滋阴、补气、养血。

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，如粽子、八宝粥、各式甜品等，深受大家喜爱。糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1。维生索B2。烟酸及淀粉等，为温补强壮食品。民间传统认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于散湿驱寒。《医药六书药性总义》中云：“糯米粥为温养胃气妙品。”

中医认为，糯米性温，味甘，入脾、胃、肺经，是一种温和的滋补品，有补中益气、补虚补血、健脾暖胃、固表止汗等功效，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻，以入气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。《本草经疏》中记载：“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中（指人体胃部）自温，力便亦坚实温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之”。

下面我们就介绍几款适合女性朋友食用的糯米食疗方：

1。芪归糯米粥

取黄芪15克，当归15克，白芍15克，泽兰10克，糯米100克，红糖适量。将黄芪、当归、白芍、泽兰一起放入砂锅，加适量水，煎15分钟，取汁。汁中放入糯米，煮成粥，熟时调入红糖即可。经前7天早晚各喝1碗。黄芪、当归补气养血，泽兰活血去淤止痛，白芍、糯米、红糖敛阴缓痛。几者一起煮粥，有补气血、健脾胃、止疼痛的作用，适用于痛经的女性朋友。

2。阿胶糯米粥

取阿胶20克，糯米100克，红糖适量。阿胶捣碎，放入锅中，炒至黄色，研成细末；将糯米煮粥，快熟时，加入阿胶粉，调入适量红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可。此粥可滋阴补虚，养血止血，润肺安胎，尤其适用于孕期女性。消化不良、感冒、发热的女性朋友不宜食用。

3。桂圆红枣糯米粥

取桂圆15克，红枣5个，糯米150克。将诸料一起放入锅中，熬煮成粥，调入适量白糖即可。此粥有益气血、安心神的作用，尤其适用于体寒、体倦等气血两虚的女性朋友。

4。板栗糯米粥

糯米食品宜加热后食用。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多。糯米年糕中碳水化合物和钠的含量很高，对于有糖尿病、体重过重或其它慢性病如肾脏病、高血脂的女性朋友，食用要适量。

偏方14　樱桃　治疗缺铁性贫血的美容果

樱桃中含铁量极其丰富，利用樱桃补铁，对患有缺铁性贫血的女性来说再好不过了。

樱桃，又名楔荆桃、车厘子等，外形就像是一个红色的小小宝石，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂。樱桃自古以来就被称为“美容果”，经常食用能使皮肤光滑润泽。樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。因此，对于患有缺铁性贫血的女性来说，樱桃可以说是补血佳果。

中医认为，樱桃性温，味甘、酸，可调中补气，益脾活血，滋肝养肾，祛风除湿，并有促进血红蛋白的再生作用，对于贫血的女性朋友、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用。《名医别录》中记载：“主调中，益脾气。”《备急千金要方》中云：“樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色，美志性。”

现代医学研究证明，樱桃中含有较多的铁，铁是人体需要最多的微量元素，它是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，防治缺铁性贫血。同时，樱桃中还含有较多的维生素C和少量的有机酸，维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率。

樱桃除了生食，还可以煎汤食用。即取鲜樱桃1000克，白糖500克。樱桃洗净，加适量水，煎煮20分钟，调入白糖，煮1-2沸后，停火，备用。每日服30～40克。此汤有促进血液再生的功效，可辅助治疗缺铁性贫血。樱桃枝也有很好的药疗，如取樱桃根30-60克，加水煎汤服用，有调气活血之功，适用于女性气血不和、肝经火旺、手心潮热、闭经等症。

女性朋友在选购樱桃时，应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的。樱桃的保存时间一般控制在一周左右最为适宜，长时间存储会让樱桃的口感和营养大大折扣，所以每次樱桃不要买太多，买回后要尽快的吃完。如果实在是吃不完，零下1℃的是最理想的保存温度。樱桃属浆果类，容易损坏，女性朋友在保存途中一定要轻拿轻放。

樱桃除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，氰甙水解后会产生氢氰酸，有较大毒性，若食用过多，会引起铁中毒或氰化物中毒。因此，吃樱桃不要过量每天10颗左右最好。如果因为吃樱桃过多而产生身体不适，可以用甘蔗汁清热解毒。

四、聪明女人会选食材，内养五脏外养颜

就如同人的一切心事都写在脸上一样，女人的身体健康程度也写在脸上。其实有的时候，面部皮肤所出现的问题，可以暗示我们自身的内在机能所出现的某些问题，并提醒我们在更严重的自身反应出现之前，采用比较安全有效的方法来加以调整。女人抗衰老的关键是与内养有关，内养是决定你是否可以延缓衰老速度的根本之道。如何内养，有一种非常安全有效的方法，就是饮食调节方法。美容与健康始终都是同在的。改变饮食配方，既能美容，又能改变身体外表显示出来的内部隐患。享受美食，让身体健康，并且由内而外的美丽，我们何乐而不为呢？