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第七章 食物是最好的医生 蔬菜与防病养生2（第15页）
17
0。17
0。44
11。34
48。5
247
97
3。18
香菇
20
1。2
31
30。1
3
0。19
1。26
5
0。66
11。2
83
10
8。57
附录二：常见蔬菜热量表
食品名称
热量（大卡）可食部分（克）
干姜
蕨菜（脱水）
竹笋（黑笋，干）
辣椒（红尖，干）
黄花菜
竹笋（白笋，干）
紫皮大蒜
大蒜
慈姑
番茄酱（罐头）
芋头
土豆
甜菜
藕
