笔下文学

第十四章 尿便 透视健康的废弃资源（第2页）

痢疾是夏季常见的一种疾病，此时气温高，病菌繁殖很快。苍蝇是传播痢疾的重要媒介。根据痢疾的起病缓急和病情轻重，将它分为急性细菌性痢疾、中毒性细菌性痢疾和慢性细菌性痢疾。

为何夏季人多发痢疾？中医医典《医碥》卷三中，对痢疾有这样的描述：“痢由湿热所致，或饮食湿热之物，或感受湿热之气，积于肠胃，则正为邪阻，脾胃之运行失常，于是饮食日益停滞，化为败浊，胶粘肠胃之中，运行之机，益以不利，气郁为火，与所受湿热之气混合为邪，攻刺作痛，……”

中医学对于痢疾的发病机理有所认识。中医学认为，细菌性痢疾属于“肠僻”、“滞下”等范畴。痢疾是由于外感时邪疫毒及内伤饮食，湿热邪毒积滞肠道与肠内正气相搏，肠道脉络受损，气滞血瘀，邪毒内郁，气机壅滞，从而使肠失传导而致，继而使邪入心包扰神明及风火相煽引动肝风。

实际上夏季多发痢疾，是由于夏季天热出汗多，使体内的水和盐分大量损失，从而使人体制造胃酸的原料减少，加上喝水比较多，胃酸又被冲淡，所以杀菌能力减弱，随食物进入人体的病菌就容易引起肠炎。

人们又喜欢在夏季吃生冷蔬菜、瓜果，如不注意消毒卫生，就增加了细菌进入人体的机会。当痢疾杆菌进入人体后，大约经过l～7天就会发病。

痢疾的预防措施主要有两点：

1。防止病从口入。

饮食不卫生是引起细菌性痢疾的重要原因，因此夏季一定要严防病从口入，注意饮食干净卫生是预防菌痢的关键措施。要防止食物被苍蝇、蟑螂污染，一旦污染绝不可食。对毛蛤、牡蛎、螃蟹等最好不要生吃，要烧熟煮透以后再吃。注意不要喝未经消毒的生水。

同时要注意个人卫生，保持饭前便后用肥皂洗手的好习惯，不要几个人合用一盆水进行洗漱，洗漱用具最好专人专用，餐具应按时消毒。

2。起居饮食调节。

日常饮食，要积极消除诱发菌痢的内在因素，注意冷暖的自我调节，避免寒温失常，不要使身体过于疲劳，也不要暴饮暴食，在受凉和疲劳时要注意调节饮食，患营养不良、肠道寄生虫病、佝偻病、百日咳、麻疹时，要及时就医。

推荐三款预防治疗痢疾的药膳小方：

马齿苋绿豆汤

新鲜马齿苋120克（干者30克），绿豆30克。煎汤服食，每日1次，连服3～4日。

赤白痢神验方

乌梅3个，陈茶叶9克，净苏叶9克，老生姜9克，白糖9克。以上用适量水，煎取400毫克。白痢即时服，赤痢将煎液露一宿温服。

痢仙方

核桃仁30克，生姜9克，红糖9克，细茶6克。以上几味共用水煎40分钟，取液400毫升。分两次空腹热服。

便秘加贫血，直肠癌前的“先锋号”

人们常说的便秘是指大便较硬、一个星期大便3次以下、大便的时间较长、大便以后仍不痛快。在这些症状中有两三个同时发生且持续3个月以上才能称为便秘，只有其中的一个症状不能叫便秘。简单纯粹的便秘比较容易解决，要是便秘的同时伴有其他一些症状则是相当危险。

有一个三十多岁的小伙子，平时喜爱吃一些辣的，刺激的食物，工作较忙，饮食没有什么规律，便秘是常有的事，有段时间老是觉得乏力，感觉贫血似的，大便带有血丝，有时还会无缘无故腹泻。结果到了医院一查，却不是便秘那么简单，而是得了直肠癌。

直肠癌是常见的恶性肿瘤之一，以40～50岁年龄段的人发病率最高。从流行病学的观点看，直肠癌的发病和生活的环境、生活的习惯、尤其是饮食方式有关。

这个小伙子的饮食习惯不好，加上不运动，导致肠蠕动减弱，致使粪便在肠内停留过久，水分被过多吸收，造成粪便干结、坚硬和排便不畅，习惯性便秘刺激了直肠癌的发生，反过来，直肠癌又让便秘更加严重。还好，他算是发现及时，医生建议他做手术，然后配合中药汤剂调养。小伙子手术效果还算好。

虽然并不是所有有便秘的人都会得直肠癌，但是便秘的危害确实不少。如，便秘患者由于粪块长时间滞留肠道，异常发酵，腐败后可产生大量有害的毒素，易生痤疮、面部色素沉着、皮疹等，不光影响美容，而且毒素会导致大肠水肿，使下半身血液循环减慢，易形成梨形身材及胖肚子，毒素的聚集可引起口臭和体臭；慢性便秘病人由于长期盆腔肌肉刺激，常可引发痛经；长期便秘病人可有性欲减退，导致男子**、早泄，女子性冷淡或性**缺失，使**质量下降；便秘病人可有烦燥不安、心神不安、失眠等症状；便秘病人可并发肛肠病，如痔疮、肛裂、直肠脱垂和结肠憩室以及大肠癌；此外，还易患荨麻疹、哮喘等过敏性疾病及胆结石症，头痛以及肩凝症等许多病；最为严重的是一些高血压、冠心病等心血管疾病患者，因排便时用力过大，可使血压急剧上升，造成中风甚至猝死。

由此看来，想要身体健康，将便秘带来的种种危害降到最小，最好办法就是积极防治便秘。中医学认为，便秘大多与大肠的传导功能失常有关，并且与脾胃及肾脏的关系较为密切。其发病原因可有燥热内结、津液不足，情志失调、气机郁滞，以及劳倦内伤、身体衰弱、气血不足等。总结归纳了一下，在生活中有三大办法可以减轻或消除便秘症状：

一是为身体积极补足水分，每日进水量约2000毫升。每天清晨空腹饮1～2杯淡盐水或开水或蜂蜜水，均能防治便秘。

二是饮食调理，食物不要吃得过于精细，更不能偏食，增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）。饮食中摄入适量植物脂肪，如香油、豆油等，或食用含植物油多的硬果如核桃、芝麻等。还可经常食用一些有防治便秘作用的药膳，推荐如下：

苹果粥：需要原料白米1杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水10杯和蜂蜜4大匙。先将白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。在锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。把蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。

玫瑰养颜粥：白米1杯、新鲜玫瑰花1朵、鸡汤8杯和蜂蜜适量。做粥时先将白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。用鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可出锅。再将碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣，都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效，进而使肌肤光滑有弹性，是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热，会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶，可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收，有助于防便秘、减肥。

百合汤：百合50克，生地20克，鲜冬瓜100克切片，蛋清一个，先将百合，生地与冬瓜入沸水，待水开后再把蛋清入锅，然后加盐，味精，荤油少许即可。有清凉祛热和消暑安神之功效。大便秘结，小便赤热者亦可选用。

牛蒡茶：每次取新鲜牛蒡50克，洗净、切片，放入800毫升水中煮开10分钟后，当茶饮用，如觉得没味道可放适量蜂蜜。长期服用，可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

三是刺激穴位和按揉腹部。

按摩刺激左神门穴，可以提高消化系统功能，加速肠胃蠕动从而达到治疗便秘的效果。左神门穴位于左手手腕处对准小拇指的一条粗经脉上。每天早晨起床时用右手食指指腹轻轻按摩此穴位10次，就可改善便秘情况。

昆仑穴，位于脚踝外侧，在外踝顶点与脚跟相连线的中央点。此穴是人体足太阳**经上的主要穴道之一，刺激它可以治疗头痛、腰痛、高血压、怕冷症等。

商丘穴位于人体的足内踝前下方凹陷中，刺激它可以治疗腹胀、便秘、消化不良、急慢性胃炎等。

刺激手穴治疗老年性习惯性便秘，有明显疗效。取牙签5根，用胶布捆紧，使其尖部呈梅花状，加压大肠穴（在食指上节横纹中点）、小肠穴（食指中节横纹中点），并可与三焦穴（中指中节横纹中点）、肾穴（小指上节横纹中点）、肝穴（无名指中节横纹中点）相配伍，双手交替治疗。每次3～5分钟，每日2次，连续2～3天。一般按压第二天即可见腹内肠蠕动感觉，第三天即可见大便排出。为了巩固疗效，防止便秘，可每日连续按压。

揉腹功：揉腹可增加腹肌和肠平滑肌的血液流量，增加胃肠内壁肌肉张力及淋巴系统功能，使胃肠等脏器的分泌功能活跃，从而加强对食物的消化、吸收和排泄，明显改善大小肠的蠕动功能，可起到排泄作用，防止和消除便秘，对老年人尤其必要。

腹部按揉的操作方法：一般选择在夜间入睡前和起床前进行，排空小便，洗净双手，取仰卧位，双膝屈曲，全身放松，左手按在腹部，手心对着肚脐，右手叠放在左手上。先按顺时针方向，绕脐揉腹50次，再逆时针方向按揉50次。按揉时，用力要适度，精力要集中，呼吸要自然，持之以恒，一定会收到明显的健身效果。按压时，如果感到有硬的部位，可能是宿便停留所在，这时应轻缓揉摩，不可用力太大。施行这种方法，有的人当时就有便意；有的人在一星期左右，会增加排便的次数。一般采用此种按摩两个星期，不但排便的次数可恢复正常，而且腹部的赘肉也会减少，消化功能也会增强。