笔下文学

第七篇 谷部（第12页）

〖本草附方〗

【服食大豆：使人长肌肤，益颜色，填骨髓。增气力，补虚能食，不过两剂。】大豆5升，如作酱法，取黄豆捣末，以猪炼膏和丸和梧桐子大。每服50～100丸，温酒服下，神验秘方。

【治中风入脏】以大豆1斗，水5斗，煮取1斗2升，去滓。入美酒1斗5升，煎至9升。晨服，以汗出愈。

【治突然腰痛】大豆6升，加水湿炒热，布熨之，冷即换。

【治身面浮肿】用黑豆1升，水5升，煮汁3升，入酒5升，再煮为3升，分3次温服；用黑豆炒干，研为末，每次2钱，用水饮下。

〖本草今用〗

【药品来源】本品为豆科植物大豆的黑色种子。

【药理成分】含较丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及胡萝卜素等。

黄大豆

〖本草纲要〗

【释义】黄豆的苗高1、2尺左右，它的叶像黑豆叶，但比黑豆叶大，结的豆角略微肥大些，它的叶嫩时可以吃。

【性味】味甘，性温，无毒。

【功效主治】宁原曰：能宽中下气，利于调养大肠，消水胀肿毒。李时珍曰：研成末，加开水调和涂在出痘后有感染的地方。

豆油

【性味】味辛、甘，性热，微毒。

【功效主治】李时珍曰：主涂疮疥，解发。

〖本草附方〗

【治肿疖及痘后生疮】黄豆炒香研末，以香油调泥外敷。

〖本草今用〗

【药品来源】本品为豆科草本植物大豆的黄色种子。

【药理成分含蛋白质、脂肪、B族维生素、胡萝卜素、大豆皂甙、大豆黄酮甙、丁香酸，以及钙、磷、铁、钾、钠等成分。

【药用功效】

降低血脂和胆固醇。

【临床主治】

肥胖症。

赤豆

〖本草纲要〗

【释义】赤豆在夏至后播种，豆苗茎高1尺左右，它的枝叶像豇豆的枝叶，到秋季开花，比虹豆的花小，颜色呈银褐色，有异味。结的荚长约2、3寸，比绿豆荚稍大，皮色微白带红，半青半黄时收割。一般用它来做豆包、粽子的馅。

【异名】赤小豆、苔、红豆，叶名藿。

【性味】味甘，性平，无毒。

【功效主治】《神农本草经》记载：能消除水肿，排除痈肿和脓血。《名医别录》记载：治消渴，止泻痢，利小便，除腹胀吐逆。《日华诸家本草》记载：解小麦热毒，煮汁服解酒解油。陈士良曰：瘦肌肉、坚筋骨。甄权曰：解热毒散恶血，通气除烦满，健脾助消化。李时珍说：能辟瘟疫，治难产，下胞衣，通乳汁，和鲤鱼、鲫鱼、黄母鸡煮食，都可利水消肿。

叶

【功效主治】《名医别录》记载：可去烦热，止尿频。《日华诸家本草》记载：煮食，可耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老。

【功效主治】李时珍引自《普济》言：主治漏胎和**伤胎，则用芽为末，温酒服方寸匕，每日3次。

〖本草附方〗

【治水肿】用赤豆半斤，蒜1颗，生姜5钱，陆根1条，一起研碎，加水煮烂，除去药，空腹吃赤豆，慢慢将红汁喝完，水肿现象很快消失。又一方：治水肿从脚起，若水肿至腹就会致命。取赤豆1斗，加水煮到极烂，取其汁水5升，温热时浸泡足膝。若已肿至腹部，就吃赤豆，不要吃其他的东西，也会好。又一方：治腹肿、腹水，皮肤出现黑色。用赤豆3升，白茅根一把，同水煮后吃赤豆，以消尽腹水为宜。又一方治水肿。用东行花、桑枝烧灰1升，淋上汁，煮赤豆1升，用来当饭吃，治疗效果非常好。

【治热毒下血，或因吃烫的东西而发作】将赤豆末和水调和后服方寸匕。

【治尿痛、尿血】用赤豆3合，炒后研末，再加一葱用微火煨好，加酒擂和，调服2钱。

【治乳汁不通畅】用赤豆煮汁喝下。

【治小儿遗尿】用赤豆捣汁服下。