笔下文学

第七篇 谷部（第10页）

【功效主治】陈藏器曰：可做饭食，令人不饥。

〖本草今用〗

【药品来源】本品为禾本科植物狼尾草的根及根茎。

菰米

〖本草纲要〗

【释义】生于湖泊中，结的果实像米，很稀有。它还有一名叫雕菰。菰就是茭草。它的茎部膨大长出一种菌像瓜的形状。可以食用，所以称它为菰。它的米必须在霜败时采摘，所以又称为雕菰，它生长在水中，叶像蒲苇。它的苗有茎梗的，就称为菰蒋草。到了秋天，结的果实就是雕菰米，古代的人认为它是美食。现在饥荒年间，人们还采摘它作为粮食。

【异名】茭米、雕胡。

【性味】味甘，性冷，无毒。

【功效主治】陈藏器曰：能止渴。李时珍曰：可解烦热，调理肠胃。

薏苡

〖本草纲要〗

【释义】薏苡到处都有种植，2、3月间老根自己长出，叶子像初生的芭茅。5、6月间抽出茎杆开花结果。它有两个品种：一种粘牙齿，实尖壳薄的，就是薏苡。它的米呈白色像糯米，可以用来煮粥、做饭及磨成面吃，也可以和米一起酿酒。还有一种实圆壳厚而坚硬的，就是菩提子。它的米很少，就是粳米感。可以将它串起来穿成念经的佛珠。它们的根都呈白色，根大小如汤匙柄，根须相互交结，味甜。

【异名】苡米、薏米、薏仁、米仁、六谷米、药玉米、菩提珠、回回米和裕米。

仁

【性味】味甘，性寒，无毒。

【功效主治】《神农本草经》记载：主治筋急拘挛、不能伸展弯曲，长时间患有风湿麻痹的患者，可通气，长时间食用，使人舒爽益气。《名医别录》记载：消除筋骨中的邪气，有利于肠胃，消水肿，使人开胃。陈藏器曰：做饭或面食，能使人不饿。将它煮粥喝，能解渴，杀蛔虫。甄权曰：还可以治肺部慢性疾病、积脓血、咳嗽流鼻涕、气喘。将它煎熬服用，能解毒肿。孟诜曰：它还可治脚气。李时珍曰：健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便，治热淋。

根

【性味】味甘，性微寒，无毒。

【功效主治】《神农本草经》记载：主除肠内三虫。陶弘景曰：用它煮汁至烂后很香，可以打蛔虫，很有效。陈藏器曰：也能用它来堕胎。苏颂曰：治疗心急腹胀，胸胁痛，只需将它锉破后煮成浓汁服下3升即可。李时珍曰：将它捣成汁和酒服用。能治黄疸。

叶

【功效主治】苏颂曰：将它作为饮料，味道清香，益中空膈。李时珍出自《琐碎录》言：在夏季煎熬饮服，能暖胃益气血。刚生下来的小孩用它来洗浴，可以使孩子不生病。

【治久患风挛痹痛，补正气，利肠胃，消水肿，除胸中邪气，治筋急拘挛】将薏苡仁研末，同粳米煮粥食用。

【治消渴饮水】用薏苡仁作粥，食用。

【治天阴后风湿身疼】麻黄3两，杏仁20枚，甘草、薏苡仁各1两，水4升，煮至2升，分3次服。

【治肺脓肿咳脓血】薏苡仁10两杵粉，加水3升，煎至l升，酒少许，送服。

【肺痈咳唾，心胸甲错者】用醇酒煮薏苡仁至浓，微温时顿服，肺有血者，吐出后即愈。

【治肺痈咳血】米仁3合捣烂，水2大盏，煎为1盏，入酒少许，分2次服。

〖本草今用〗

【药品来源】本品为禾仁科植物薏苡的干燥成熟种仁。

【药理成分】含蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素B1及多种氨基酸。

【药用功效】健脾利湿。

【临床主治】

治疗扁平疣。

高脂血症。

罂子粟

〖本草纲要〗

【释义】它的果实形状像罂子，它的米像粟，可以上贡作为御膳，故有此名。罂粟花有四瓣，红、白二色，叶口有浅红色晕子。它的囊形状如同箭囊，囊中有小米。

李时珍说：罂粟秋季种植，冬季生长，嫩苗作为蔬菜吃很好。叶子形状像白苣。3、4月间出茎结青苞，花开后青苞就脱落。它的花有四瓣，大小如同杯口，罂果就在花中，被花蕊包裹着。花开了3天过后就凋谢了，而罂果还长在茎头，长1、2寸，大小如同马兜铃，上面有盖，下面有蒂，好像酒瓶。它的果实中有很小的白米，可以用来煮粥和做饭吃。加水碾碎过滤成浆，和上绿豆粉做豆腐更好；也可用来榨油，而果实的壳则更多用来做药。

【异名】御米、象谷、米囊、囊子、莺粟。

米