笔下文学

第七章 颈椎腰椎当代人不能顶天立地的罪魁祸首（第3页）

2。桂圆易生内热，虚火旺盛、风寒感冒、消化不良、内有痰火或湿滞时不宜食用。

参芪枸杞排骨粥——补气养血，健脾益肺

原料：

党参、黄芪、枸杞子、桂圆肉各20克，粳米50克，猪排骨250克，白糖适量。

制作：

1。党参、黄芪、枸杞子、桂圆肉洗净。

2。将党参、黄芪切碎，煎取汁液，加适量水煮沸。

3。将猪排骨炖至微烂。

4。加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。

食用方法：

常食。

功效：

补气养血，健脾益肺。适用于气血亏虚型颈椎病。

党参性平，味甘、微酸，可补中益气，健脾益肺，用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等；黄芪性微温，味甘，可补气固表，利尿托毒，用于气虚乏力，中气下陷，便血崩漏，表虚自汗，血虚萎黄等；猪排骨可以健腰壮骨。

食用宜忌：

1。《得配本草》中说：气滞、怒火盛者禁用党参。

2。表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者禁服黄芪。

老桑枝煲鸡——补肾精，通经络

原料：

老母鸡1只（约1000克），老桑枝60克，食盐适量。

制作：

老母鸡去毛及内脏，切块，

将鸡肉块与老桑枝一起放入锅内，加适量水煲汤，食盐调味即可。

食用方法：

常食，饮汤食鸡肉。

功效：

补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病，症见双上肢麻木、痹痛等。

桑枝性平，味苦，可祛风通络，常用于风湿肢节疼痛、四肢拘挛、关节不利等症；鸡肉性微温，味甘，有温中补脾，益气养血，补肾益精的功效。

食用宜忌：

鸡肉不宜与鲤鱼同食。鱼肉中含有丰富的蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质，鸡肉中也含有复杂的成分，两者同食，易发生不良反应。

怪味麻雀——益精髓，暖腰膝

原料：

麻雀1000克，芝麻酱、米醋各35克，大葱25克，芝麻20克，酱油15克，白砂糖10克，大蒜10克，辣椒粉、盐、香油各5克，味精、花椒粉各2克。

制作：

1。将芝麻酱、米醋、大葱、芝麻、酱油、白砂糖、大蒜、辣椒粉、盐、香油、味精、花椒粉等调料兑成怪味汁。