笔下文学

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那么，北方温带地区种黄麻好不好呢?人们根据黄麻的生长特性，大胆地把黄麻逐渐北移，种植到比巴基斯坦的纬度更高的地方去。在我国，湖南、湖北，甚至山东地区都有种植。果然，黄麻在这些地区，在日照长于12小时的情况下，只长茎叶而不开花结实，从而产量提高了好多。通过实践，黄麻北移能增产已得到证实。

黄麻北移能增产，使种麻人感到高兴。但是也带来一个问题，就是它不开花结实，种了一年之后就没法再繁殖了，下一年又得从南方热带去寻找麻种，这样不仅耗费人力，财力上也不太合算。于是人们又琢磨开了，如果用人工方法使北方的黄麻接受短日照处理（每日12小时以下）不就行了吗?经过试验证明，只要选择一块作为留种用的地，用人工方法适当遮光，让它们受光每日不超过12小时，这块地里的黄麻便能开花结实。这样，黄麻的留种问题就顺利地解决了。

醋对植物生长的“保健”作用

植物在生长过程中，不仅需要空气、水分、阳光和温度等基本条件，还要在适当的时候给它施一些肥料，以促进它健康成长。而醋是一种调味品，它对植物生长是风马牛不相及的，但有人用醋溶液喷施植物却获得了意想不到的效果。例如，将200×10-6的醋溶液喷施在西瓜叶片上，西瓜长得又多又大，而且甜度也有所提高；在水稻抽穗扬花期，用150×10-6的醋溶液喷施水稻叶面，水稻结实率提高，千粒重增加；对盆栽花卉喷施醋溶液，可改善花卉长势，增加花朵，而且花色更加艳丽。

为什么醋能促进植物生长呢?这就要从植物的呼吸作用谈起。

植物和动物一样，每时每刻都在不断地进行呼吸。不同的是，动物有专门的呼吸器官，如鼻腔、气管、肺等，并且组成完整的呼吸系统；而植物没有专门的呼吸系统，每个活细胞都能单独地进行呼吸。植物的呼吸作用主要在细胞内的线粒体中进行。线粒体内含有一系列酶，在它们的参与下，共同完成呼吸过程。

植物的呼吸作用对它的生长至关重要。它在酶的催化下，把光合作用积累起来的有机物质逐步氧化分解成简单物质（即二氧化碳和水），同时放出能量，供给植物进行各种生命活动。例如，根系对水、肥的吸收和运转，体内各种物质的合成和分解，植物叶片气孔的开闭调节，生长、开花、受精、结实等，都要靠呼吸作用不断提供能量。但凡事都要有个度，呼吸作用过于旺盛，消耗有机物质太多，光合产物积累就会减少，这样就不利于植物的生长和结实。根据植物生理学家研究，如果呼吸作用被抑制20％～30％，那么，它的光合作用效率便可提高10％～20％。而喷施醋溶液，可适当抑制植物体细胞呼吸过程中乙醇酸氧化酶的生物活性。由于植物体内的物质消耗受阻，而光合作用仍照常进行，这样植物体内的有机物质积累增多，所以植物的长势就会变好，产量也就增加了。

遗传育种

遗传育种就是应用遗传学的理论和方法来为育种服务。育种学是创造新品系的学科，也是遗传学的应用科学。遗传学是育种学最重要的一个科学基础，因为育种学的首要任务就是改造农业动物和植物的遗传性，创造新品种，以提高农业产品的数量和质量。

遗传学中的杂种优势理论是育种的理论基础。50年代我国广东的科技工作者首先选育出水稻“矮脚南特”，接着通过杂交途径开展矮化育种，并于1959年育成了耐肥、抗倒、高产的水稻良种“广六矮”，随后又培育出50多个矮秆良种。这是我国水稻育种史上的第一次突破。

遗传学上把遗传物质的偶然变化叫突变，但需要说明的是只有少数突变是有益的。由于自然突变频率低，所以在育种上可采用诱发突变的方法。现在在生产抗菌素的菌种和其他工业微生物（如酵母菌）的育种中，都已广泛利用诱变方法，取得了良好效果。在植物方面，用X射线、γ射线等处理水稻、小麦种子曾得到一些有益的突变。另外，化学育种、多倍体育种等都是在诱发突变的基础上形成的新的育种方法。

现在的遗传工程研究将为育种开辟一条崭新的途径。人们想从豆科植物细胞中提取某一片段DNA，用遗传工程的方法把它接入到非豆科植物中，产生出符合要求的重组DNA，形成可以省下氮肥的新品种。目前这一研究正在进行之中。

一方面，遗传学的理论和方法被应用来为育种服务；另一方面，育种方面的一些实践反过来也会丰富遗传育种理论。人们通过遗传育种把可遗传的变异选择下来，可创造出能适应新的环境、满足人们需要的新的生物类型。

辐射育种

长期以来，农作物的育种，常常采用杂交、系统选育等方法。近几十年来，随着原子能和平利用的发展，才开始了辐射育种的新方法。

辐射育种就是利用放射线（如X射线、γ射线或中子线等），来照射作物的种子或植株，也可以照射离体组织和细胞，促使它们的内部起变化，这种变化有的能遗传给下一代，因而发生了遗传的变异，再经过人工的选择，就可以培育出新的品种。

放射线对动物、植物都有伤害作用，但是，如果我们使用得当，不仅不会伤害作物，而且还能利用辐射来育种哩。

我们知道，生物有机体是由细胞组成的。在显微镜下，你可以看到每个细胞中都有一个细胞核，当核分裂的时候，在核内可以清楚地看到有一些棒状的小体——染色体；染色体是由蛋白质和核酸组成的，每一生物都有它一定数目的染色体。当生物体吸收高能量的X射线、γ射线或中子线时，引起细胞内染色体的各种变化，但变化太大就引起死亡，变化不太大可能表现为植物遗传性状的改变，也就是发生了变异，这为育种提供了条件。

自然界中，有天然的放射性物质存在，还有宇宙线的照射等等，因此，人和一切动植物平时都受到了放射线的照射，不过剂量很低。一般用伦（伦琴）作单位，表示射线的剂量。譬如人们每天所受到的放射线，只有0。004～0。0016伦，这种照射对人体是毫无害处的。如果剂量高了就不行。拿植物来说，用100伦的X射线照射小麦的干种子，可以促进小麦的生长；用600伦，它的生长就会受到抑制；用20000～30000伦会使一部分麦苗死去，一部分活下来的植株会发生各种变异；用50000～60000伦时，全部都要死掉了，这是一般的情况。不同生理状况的植物，对射线的反应是不一样的，以种子来说，种子的含水量越高，反应也越大；一般生长速度快的，而受力就差些。

从育种的要求来看，作物的变化越多，能育出新品种的希望越大。这里就产生了一个矛盾，剂量低了变异就少，剂量高了死亡又多，所以许多人认为用半致死剂量处理植物比较合适。也就是说，所用的剂量要能使大约半数的植物生存下来，另一半死亡。这样，既能保证有一定量的植株活下来，也有相当多的植株发生变异。一般来说，水稻和小麦的干种子用20000～30000伦，棉花用15000伦左右的射线照射效果较好。

免耕的土地能获得高产

自古以来，我国农村在作物播种前都要将农田翻耕一遍，其目的是为了防治杂草和疏松土壤。

但是，近年世界上不少国家却风行少耕或免耕的新耕作方式，被称为“免耕技术”。

过去农业生产讲究精耕细作，这无疑是一种优良的传统耕作方法。然而，这种方法也有不少缺点。首先，耕作对于劳动力的要求很高，尤其是在播种季节，需要投入大量劳动力。由于大多数农作物的最适播种期都很短，这样既要精耕细作，又要及时播种，往往很难两全其美，结果常常延误农时。其次，土壤翻耕后虽然变得疏松，但是也增加了遭受侵蚀的机会。据测定，在略有坡度的土地中，翻耕比起免耕来，土壤流失竟要增加上百倍。由此不难看出，对于地形起伏、排水性能较好的田地，免耕的好处就更加明显了。再说，植物残茬覆盖的田畈比起光秃秃的土壤，其水分流失和蒸发都比较少，这对作物生长是非常有利的。

目前免耕技术越来越受到人们的重视，美国曾用免耕技术大面积播种玉米获得了丰收。具体操作步骤：先在未播种的农田里喷洒除草剂，杀死正在生长的杂草，并抑制土壤中未发芽的杂草种子的萌发。接着，播种机开沟施肥。然后，飞机播下种子，并将种子覆盖起来。这样，农田里除了播种机开掘的一条5～8厘米宽的土带以外，其余土壤都原封不动，一般在收获前不需要其他作业。免耕技术比起常规耕作方法，其效率可提高3倍以上。

美国的一些农场主，在进行免耕技术的同时，还与实施“精确农业”相结合，增产尤为明显。

所谓“精确农业”，就是将传统农业与电脑、卫星、通信、遥感、机械化等高新技术相结合，科学而精确地播种、灌溉、施肥、喷药、收获，这样既减少了浪费，又提高了农作物的产量。

值得指出的是，这种新型农业模式在美国、日本、以色列等国迅速兴起。特别是在美国，一些农场主已在拖拉机上安装了电脑和接收器，接收处理卫星的遥测信息，精确地确定施肥量、浇水量，并计算收获量。

近年，我国南方播种小麦也广泛推广免耕技术。晚稻收割后，将小麦直接播在农田里，既省力，又获高产，深受广大农民的欢迎。

当然，免耕技术也不宜连续应用，因为病、虫、鼠害往往会因作物残茬的掩护而增加为害程度。还有透气性状不好的土壤，长期不翻耕，也会影响作物的生长。所以，免耕与翻耕应该交替进行。