笔下文学

怀孕第4个月（第2页）

胎儿的脊髓、脑干、中枢神经系统已形成，是进一步发育时期。为了胎儿中枢神经系统的发育需要不问断地摄取B族维生素，特别是维生素B1和维生素B2两种，若稍有不足的话，就会引起胎儿发育不良。

维生素B1和维生素B2含量较多的食品有胚芽米饭和胚芽面包。日常用餐时不断替换着吃胚芽米饭和面包，就可以很容易地补充营养。胚芽米有丝丝的甜味，很好吃的，试试看！在蔬菜方面，只要是食用我们推荐的食品就基本上没什么问题。

怀孕4个月的益智食谱

为了胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。下面是这一时期的推荐三餐和菜谱：

推荐三餐

早餐：米饭1碗，豆腐与海带汤1碗，鸡蛋1个。

上午10点：橘子1个（含大量的维生素C）。

午餐：凉面1盘，番茄鸡蛋酱。

下午3点：牛奶1瓶，饼干几片。

晚餐：米饭2碗，海带丝拌菠菜、酱菜、胡萝卜豆腐汤1碗。

核桃仁炒韭菜

【原料】

主料：核桃仁50克，韭菜250克。

辅料：鲜虾、芝麻油各150克，食盐3克，葱、姜、黄酒适量。

【做法】

①将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段；姜切成片。

②将锅烧热，放入植物油烧热后，先将葱下锅煸香，再放核桃仁、虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘，淋芝麻油即可。

菠菜煎豆腐

【原料】

主料：菠菜500克，豆腐3块。

辅料：植物油、酱油、糖、味精、盐各适量。

【做法】

①将豆腐洗净，切成片；菠菜去根，洗净，切成段。

②锅坐火上，注入油，微热时下豆腐片，煎至两面金黄，加酱油、糖、味精、盐，再烧1～2分钟，加菠菜即可。