笔下文学

可选用哪些药膳（第3页）

[制法]将金钱草与金银花用纱布包好，同猪肉块一同加水浸没，武火烧开加黄酒，文火炖2小时，取出药包。

[服法]饮汤食肉，每次1小碗，日服2次。过夜煮沸，3日内服完。

[功效]清热解毒，消石。用于胆囊炎与胆管炎，预防胆结石。

莱菔子粥

[配方]莱菔子30克，粳米100克。

[制法]先将粳米淘净，加水适量煮粥，待水沸后对入莱菔子，煮至粥成即可。

[用法]每日1剂，分1～2次食用。

[功效]消食导滞。用于气滞型急、慢性胆囊炎，胆道运动功能紊乱，胆道术后综合征。

橘皮粥

[配方]鲜橘皮50克，粳米100克。

[制法]将鲜橘皮洗净布包，加水适量，与淘净的粳米同煮粥，粥成捞去橘皮即可。

[用法]每日1剂，分1～2次食用。

[功效]行气消导。用于气滞型慢性胆囊炎，胆道运动功能紊乱，胆道术后综合征。

曲末粥

[配方]神曲12～15克，山楂6克，粳米50克。

[制法]先将神曲捣碎，加水煎15分钟，去渣，取药汁与粳米煮粥，将熟时加入山楂肉。

[用法]食用时可调入鲜竹沥及白糖少许，宜温服，1周为1个疗程。

[功效]利胆和胃。用于胆胃不和型胆囊炎。

滑石粥

[配方]滑石30克，瞿麦10克，粳米100克。

[制法]先用纱布包扎滑石，与瞿麦一起放入沙锅，加水煎取药液，去渣，再与粳米同煮为粥。

[用法]温热食用，连服4日为1个疗程。

[功效]清热利湿。用于湿热内蕴型胆囊炎。

[注意事项]孕妇禁用。

薏苡仁丝瓜竹叶粥

[配方]薏苡仁100克，丝瓜100克，淡竹叶20克。

[制法]将丝瓜连皮切片，与洗净的淡竹叶加水适量，煮沸20分钟后去渣取汁，再将薏苡仁洗净，加水煮粥，粥成时趁热对入药汁，搅拌均匀即可。

[用法]每日1剂，分1～2次服。

[功效]清热利湿。用于湿热型慢性胆囊炎。

荷叶粥

[配方]鲜荷叶150克，鲜车前草150克，粳米100克。

[制法]将鲜荷叶、鲜车前草洗净切碎，布包后与淘净的粳米加水煮粥，粥成时去荷叶、车前草即可。

[用法]每日1剂，分2次服。

[功效]清热解毒，利湿。用于湿热型慢性胆囊炎，脂肪肝。

乌梅茵陈蜜露

[配方]乌梅肉60克，茵陈30克，蜂蜜250毫升。

[制法]