《新编中国名菜中州风味》章节列表（第2页）切换倒序/正序：当前倒序
- 菊花鸡茸
- 麒麟吐玉书
- 八 卦豆腐
- 核桃酪
- 霜 打 馍
- 鸭蛋黄炒蚕豆
- 肉 丝 烧 拳 菜
- 核桃仁烧鹿茸
- 扒 龙 须 莱
- 炒三泥
- 金钩扒七星白菜
- 菊花白菜
- 糖拌三鲜
- 杞忧烘皮肘
- 红扒肘子
- 炸紫酥肉
- 烧臆子
- 火腿扒鹿筋
- 畜肉类 银珠扒熊掌
- 稠满汤
- 煎虾饼
- 毛尖虾仁
- 韭黄爆鳝丝
- 清炖元鱼
- 熏石首
- 鱼兜子
- 清蒸伊鲂
- 烧淇鲫
- 银丝鱼脍
- 油爆白鱼片
- 东华酢
- 麒麟洛鲤
- 老烧齐头
- 酸辣鱼羹
- 葱椒炝鱼片
- 番茄煨鱼
- 陈煮鱼
- 糖醋软熘鲤鱼焙面
- 炝鱿鱼卷
- 砂锅海烩
- 红扒海参
- 白扒海参
- 红扒鱼肚
- 白扒鱼肚
- 红扒鲨鱼唇
- 白扒鲨鱼唇
- 红扒鲨鱼皮
- 白扒鲨鱼皮
- 白扒鲨鱼头
- 清汤菊花于贝
- 麻腐海参
- 芙蓉海参
- 掌上明珠鲍鱼
- 红扒鱼翅
- 水产类 白扒鱼翅
- 中州风味
- 中州风味
- 水产类 白扒鱼翅
- 红扒鱼翅
- 掌上明珠鲍鱼
- 芙蓉海参
- 麻腐海参
- 清汤菊花于贝
- 白扒鲨鱼头
- 白扒鲨鱼皮
- 红扒鲨鱼皮
- 白扒鲨鱼唇
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