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第九节 白血病（第1页）

第九节　白血病

白血病是一种造血组织的恶性疾病，俗称“血癌”，特点是某一类型的白血病细胞在骨髓或其他造血组织中的肿瘤性增生，可浸润体内各器官、组织，使各个脏器的功能受损，产生相应的症状和体征。该病在临**常见贫血、发热、出血（皮肤瘀斑、齿鼻或眼结膜出血、咯血、尿血、便血等）、疲乏、胸骨压痛以及肝、脾、淋巴结肿大等表现。

我国白血病患者约为３～４人／１０万人口，男性多于女性。随着医学技术飞速发展，“血癌”不再难缠，只要及时发现、及时治疗，白血病完全可以治愈。

该病多发生于儿童及青壮年，在３５岁以前的恶性肿瘤患者中，此病是发病率和死亡率较高的恶性肿瘤之一。

白血病的病因

虽经过大量的研究工作，病因尚未完全明了。目前认为与以下因素有关。

物理性　主要有放射线，紫外线，以石棉为代表的粉尘纤维，以镉、沥青为代表的各种有害物。长期接触上述物质的患病机会比不接触者高３～１０倍。

化学性　白血病８０％与环境污染有关。

生物性　主要由病毒和细菌引起。

内因主要有以下五种。

遗传　白血病家族史有多代连续高发，有时比一般人群高出３～４倍。

精神　与较长时间精神压抑、郁闷有关。

免疫　抵抗力减弱或失灵均易发生该病。

不良嗜好　包括吸烟嗜酒、偏食、不科学烹调等。

营养方面　食谱中维生素、矿物质以及蛋白质、脂肪、糖、纤维素等缺乏或失去平衡等都可造成内环境紊乱。

白血病的治疗

白血病是一种严重的恶性肿瘤病，它的细胞，不但在骨髓及淋巴组织中增殖，还干扰正常造血和免疫功能。白血病包括急性白血病、慢性白血病等。除了慢性白血病，大都起病急，症状重，危及生命。治疗大都以化学药物治疗，但这些药物副作用大，损伤脏器，病人本身免疫功能下降，自身条件差，若在气候异常情况下易造成危险。

白血病患者的饮食治疗

供给丰富的优质蛋白质　白血病患者应摄入高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、腐竹、豆浆等，以补充身体对蛋白质的需要。

肝脏含有丰富的蛋白质、多种维生素和重要的矿物质等。每１００克肝脏含蛋白质２１?郾３克，比瘦肉高３５％，比鸡蛋高３０％。微量元素铁、硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富。此外，肝脏还含有较多的核酸，它在预防癌症中起着潜在的作用。白血病患者日常饮食中经常吃适量动物肝脏，对疾病的恢复也是有益处的。身体极度消瘦和重度贫血者，可选用骨头汤、龟板胶、阿胶、鱼鳞胶或服用蜂王浆、人参浆王精、胎盘粉、鹿茸等。

供给充足的维生素和水　临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有７０％～９０％的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学研究证明多吃富含维生素Ｃ的蔬菜和水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄入大量维生素Ｃ，还能增强肌体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素Ｃ丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白菜、韭菜、荠菜、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴桃、沙棘及柠檬等。维生素Ａ可刺激肌体免疫系统，调动肌体抗癌的积极性?熏抵抗致病物侵入肌体。

供给富含铁质的食物　白血病的主要表现是贫血、出血、发热，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的和具有补血、生血和活血作用的食物。

少量多餐，容易消化　白血病患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应，如恶心、呕吐、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品。

选择提高免疫功能的食物　多食用具有抗癌作用的天然食物，如海产品中的海参、鱼鳔、乌龟、海带、海藻，乳类如牛奶、羊奶、马奶，食用真菌如香菇、猴头菇、银耳及动物血如猪血、鹅血等。

白血病患者的食物选择

蜂王浆　蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。

大枣　大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。

香菇　据报道，从人工栽培的鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效。民间对白细胞减少症，可用鲜香菇适量煮食或做菜常食。香菇还有提高自身免疫功能的作用，可以用来增强恶性肿瘤病人的化疗放疗效果，预防和治疗化疗、放疗所致的白细胞下降等免疫功能低下症。

人参　人参能大补元气、强壮身体，对白细胞减少症表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力者尤为适宜。

党参　党参有补气、健用胃、养气血的作用，为气虚之人常用之品。据药理实验报道，党参给正常家兔连续服用后，可使嗜中性白细胞比例增多，党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降，能使其升高。

花生　花生有“植物肉”、“长生果”、“中国坚果”的美誉，是家庭日常待客的果品之一，它营养丰富，药用也佳。近代实验研究，花生能升高白细胞含量，尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少症有明显的疗效。

白血病患者的食疗药膳