笔下文学

蔬菜的妙用（第5页）

9．芹菜根、茎、叶一起洗净、捣烂、榨汁。或用水煎，加白糖冲服，对高血压有一定辅助的作用。

10．苦瓜90克，芹菜500克，洗净，用水煎服，对高血压有一定辅助的作用。

11．干草15克，鲜芹菜根30克，共同入锅水煎。煮好后，捞去渣质。再打一个鸡蛋搅匀，冲服。对反胃呕吐有一定辅助的作用。

12．干芹菜500克，水煎温服，对月经超前有一定辅助的作用。

13．芹菜洗净，榨汁服用。对醉酒后的头晕脑涨、颜面潮红有一定的疗效。

空心菜的妙用

味淡，性凉。有清热，解毒，利尿，止血作用。浓煎菜水，是使用颇广的解毒剂。食物中毒，如误食砒霜，朱砂，木薯，毒菌等，及时饮此水，使症状减轻或消失。对酗酒，口臭，也有效果。不要吐出可防睡觉咬牙。

西红柿的妙用

1．降血压：每早晨空腹生吃西红柿1—2个，一段时间后，有降压作用。

2．治消化不良，食欲不振：捣烂成汁。

3．治牙龈出血：用西红柿代水果连吃两星期以上，就会见效。

4．治疗口疮：其汁含嘴内，每次3—5分钟，一日数次。

5．治溃疡病：将西红柿汁和土豆汁各半杯混合服用，早晚各一次。

6．治胃热口苦：其汁和甘蔗汁各半杯调匀服，每天2—3次。

7．去暑：西红柿两个，洗净、切片，煎汤代茶，有解热去暑之效。

8．保护皮肤：其汁加入少许蜂蜜，时常涂抹脸部，可使肌肤细腻洁白。

9．在室内摆放几盆西红柿植株，苍蝇可被驱走。

10．感到汤味太咸时，放几片西红柿，咸汤就会明显变淡。

11．洗浴后，在浴盆中加入500毫升番茄汁，将两腋再浸泡一刻钟，每星期2次。或用棉团蘸西红柿汁液，夹在腋下一刻钟，每星期两次。有治疗狐臭的功效。

12．锡器生锈，可用新鲜西红柿的切面涂擦，静置几分钟，再用清水洗净。即可将锈污除去。

13．倘若被墨水弄脏了手，用西红柿汁，用力搓几下，再用清水冲洗，即可除去。

茄子的妙用

1．含大量维生素，有防治微血管脆裂出血，促使伤口愈合作用。患高血压，咯血，皮肤紫斑症等病人，常吃对治病有益。

2．茄子秸90克，用水煎服。每天2—3次，对咳嗽、气喘有一定辅助的作用。

3．用茄子根煎水，乘热熏洗患部，对冻疮有一定辅助的作用。

4．用生茄子切片，擦患部。对蜜蜂蜇伤和蜈蚣咬伤有一定辅助的作用。

5．用纸做一个大小合适的锥形筒。将大口罩着慢慢燃烧的茄蒂，小口对准患处，让燃烧的茄蒂烟熏。每天熏3—4次，未化脓者即消。已化脓者，也很容易收敛。治无名肿毒疮疖。

6．白茄根25克，筋骨草各15克，水煎服，对风湿性关节炎有一定辅助的作用。

7．白茄子30—60克，水煎后去渣。加蜂蜜适量，每天分两次服。对年久咳嗽有一定辅助的作用。

8．白茄子切片，擦涂患部，坚持数天，雀斑可除。

辣椒的妙用

1．红辣椒10枚，萝卜一个，捣烂，敷患处，治风湿性关节炎。

2．尖小辣椒10克，切丝，白酒50克，浸泡10天去渣，即成辣椒酒。用其擦秃发部位，有促进毛发再生之效。

3．适量食用辣椒，有促进胃液分泌，增进食欲，散寒，除湿等作用。

4．生食辣椒10余枚，另取数枚捣碎涂敷患处，治蛇咬伤。

5．红辣椒置铁锅烙干至焦，研末，调成油糊状外敷。治腮腺炎，蜂窝组织炎，下肢溃疡，多发性疖肿等。

6．辣椒根洗净、切段、煎汤，去渣取汁，加糖口服，每天2次对偏头痛有一定辅助的作用。