笔下文学

粮油类的妙用（第3页）

20．绿豆加水磨成汁，涂抹患处，干了再抹，每天3—5次。对痈、疖肿、丹毒有一定辅助的作用。

21．生绿豆粉适量，用冷水调服1茶杯。可解误食毒药中毒。同时送医院急救。

22．绿豆60克，清水1大碗。绿豆煮熟后，捞出。再加入丝瓜花8朵煮沸，离火温服。对中暑有一定辅助的作用。

23．绿豆120克，入锅煮烂，吃豆喝汤。对糖尿病口渴、小便多、易饥、消瘦有一定辅助的作用。

黑豆的妙用

1．黑豆与鲤鱼煎汤食用，治脚气水肿。

2．黑豆90克，微炒。加杏仁、甘草各25克，一起煎浓汤服用，对水肿有一定辅助的作用。

3．黑豆煮至皮干，研末，米汤送服，每次服6克，对浮肿有一定辅助的作用。

4．黑豆90克，猪尾巴2根，切段。加水煮烂，加盐糖调味。饮汤、食肉、吃豆，对腰腿痛、腰膝酸软有一定辅助的作用。

5．黑豆90克，微炒。核桃仁60克，猪肾2只，去筋膜。一起煮至熟烂，加盐、糖调味，服食，对肾虚腰痛有一定辅助的作用。

6．黑豆炒至半焦，泡入黄酒中，去渣、饮酒。每天2—3次，每次服半小杯，对产后风痛、风寒湿痹有一定辅助的作用。

红豆的妙用

红豆能利水除湿，消肿解毒。对痈肿、黄疸、水肿、便血等有一定辅助的作用。

1．当肝癌或肝炎患者出现黄疸时，可用红豆作为食疗食品。因黄疸是“湿热”引起的，而红豆正好能清热化湿。

2．当胃癌病人出现腹泻、便血症状时，常吃红豆有辅助疗效。因红豆能健脾益胃。

油菜的妙用

油菜味辛，性温。有行淤散血，消肿解毒，温经散寒的功效。

黄豆芽的妙用

1．将黄豆芽200克，切碎，酱油冷拌，分顿佐餐食用。每天一次，一连五天，对鸡眼有一定辅助的作用。

2．豆芽煮熟，连汤食，一日三餐，吃饱为止，3天为一疗程，对疹子有一定辅助的作用。

3．黄豆芽中，含有硝基磷酸酶，能补充癫痫病人大脑中所缺少的酶。因此常食黄豆芽，能缓解癫痫病情，减轻症状。

4．黄豆芽、鲜猪血各250克，共煮，食之。对大便干结和矽肺病有一定的疗效。

花生的妙用

1．若感冒，腹胀，嗳气不适，咀嚼生花生米数粒，可使不适感消除或减轻。

2．生花生内衣，是治缺少血小板病良药。花生红衣12克，2次冲服，经常服用，对贫血有一定辅助的作用。

生花生3—4粒，在嘴中细嚼出白浆，可收缩毛细血管使牙龈停止出血。

3．每天吃花生60—90克，对咳嗽痰多有一定辅助的作用。

4．熟大枣4粒，生花生米6粒。每天1剂，分4次枣汤送下。对过敏性紫癫有一定辅助的作用。

5．花生叶250克，水煎代茶饮，对神经衰弱有一定辅助的作用。

6．冰片1克，花生仁120克，共同捣烂，分两次，每天早晨，空腹，温开水送下。对白带有一定辅助的作用。

7．去过皮的花生，炖服，对声音嘶哑、失声，有很好的疗效。芝麻的妙用

1．鲜芝麻叶15克，开水冲泡代茶饮。对夏季暑热头昏、口渴、小便少有一定辅助的作用。