笔下文学

第七篇 谷部（第7页）

籼米

【性味】味甘，性温，无毒。

【功效主治】李时珍说：最主要的作用是能温中益气，养胃和脾，除湿止泄。

秆

【功效主治】《普济》载：主通肠开胃，下滞气，磨积块，作为粮食，可充饥，能使人皮肤光滑，可作为疗养之品。

稷粟类

稷

〖本草纲要〗

【释义】稷在凡能种粟的地方都有种植，现在的人对它不太珍惜，只有祭祀时才用它。农家只是在青黄不接时才以它为粮。稷与黍，属于同一类的两个品种。质粘的是黍，不粘的是稷，稷可以作为饭食，黍可以用来酿酒。这就像稻这一种类里有粳米和糯米两个品种一样。

【异名】穄、粢。

稷米

【性味】味甘，性寒，无毒。

【功效主治】《名医别录》载：能主益气，补不足。《日华诸家本草》记：可以治疗热毒、解苦瓠毒。《食医心镜》记载：也可作为饭食，安中利胃益脾。《生生编》记载：凉血解暑。

根

【功效主治】李时珍曰：止心气痛，可用于女人产难。

〖本草附方〗

【治背部痈疽】将米粉熬黑，以鸡蛋清调和涂于绢帛上，剪孔贴患处，干了则换，效果很好。

【辟除传染病令人不相传染】服食米粉。

黍

〖本草纲要〗

【释义】黍到处都有种，尤其以汴州、洛阳、河南、陕西一带种植较多。有粘性的稷，就是黍米。它又分红、白、黄、黑几个品种。白黍米粘性次于糯米，红黍米粘性最强，可以蒸着吃，也可煮粥。将黍米用菰叶裹成棕子吃。现今人们称为角黍。黍米此通指诸黍米也。

【异名】赤黍曰虋、黑黍曰秬、白黍为芑。

黍米

【性味】味甘，性温，无毒。

【功效主治】《名医别录》载：主益气，补中。孟诜曰：将它烧成灰后，用油调和，涂抹于棒伤处，可以止痛。李时珍认为：将它嚼成浓汁，可以涂治小孩的鹅口疮。

丹黍米

就是红黍米。

【性味】味甘，性微寒，无毒。

【功效主治】《名医别录》记载：它可以治疗咳嗽哮喘霍乱，止泄痢，除热，止烦渴。孟诜讲：治疗食鳖引起的包块，用新收的红黍米的淘米水，生服1升，不超过2、3天就可以治愈。但它不能和蜜及葵菜一起吃。

丹黍穰、茎、根

【性味】味辛，性热，有小毒。

【功效主治】孟诜说：煮成汁喝，可解苦瓠毒，用它来洗浴身体，可去浮肿。将它和小豆煮成汁服用，可利尿。李时珍曰：把它烧成灰和酒服方寸匕，可以治疗妊娠尿血。有的人家取用它的茎穗做成扫帚扫地。用它的腐茎煮水来沐，可治浮肿。

〖本草附方〗

【【治小儿鹅口疮，不吃乳】丹黍米嚼汁涂搽。

【疮肿伤风】沾水剧痛者。将黍穰烧烟，熏令汗出，即愈。

〖本草今用〗

【药品来源】本品为禾本科植物黍的种子。

【药理成分】含灰分、粗纤维、脂肪酸等。

蜀黍

〖本草纲要〗