笔下文学

第五章 改善机体把体内的毒素赶出去（第6页）

中医认为，银杏叶味甘苦而涩，性平，归心、肺经，它能够敛肺平喘，活血化瘀，止痛，可以用来治疗肺虚引起的咳喘和心痛等疾病。现代医学研究也发现，银杏可以治疗冠心病、心绞痛、高血脂等。据现代药理研究，银杏叶中有重要药理活性作用的成分是银杏黄酮甙和银杏苦内酯。银杏叶的药理作用较为广泛，能够改善心血管及周围血管循环功能，对心肌缺血也有改善作用；还能促进记忆力、改善脑功能，降低血液黏稠度、清除自由基。:#2:，百拇医药

银杏叶含有多达40种类黄酮配糖体和萜内脂等有效成分，能促进毛细血管的血流，保持血液循环的顺畅。

类黄酮配糖体是一种多酚，红酒中也含有这类有益人体健康的物质。该成分有抗氧化作用，能防止坏胆固醇的氧化，预防动脉硬化。

萜内脂包括银杏苦内酯和白果内酯等物质。银杏苦内酯有阻止血小板活化因子附着于血管壁上的作用，因此，能防止血小板增加、血液变浓稠，预防血栓形成。此外，银杏叶精对恢复记忆力也很有效。

健康提醒

银杏叶可以入药，但是人们不可以大量采摘银杏叶泡煮后当茶服用。这是因为，银杏叶的有效成分必须经过提纯后才可获得，泡煮银杏叶用来治病效果较差。:#2:，百拇医药

如果需要服用银杏叶，应该按照医生建议，服用一些银杏叶制剂，效果好而且副作用比较轻。但银杏叶本身具有溶血作用，如果长期大量服用，或同时服用抗凝血药物，就有可能出现内出血、阵发性**、神经麻痹、过敏或其他副作用。:#2:，百拇医药

自己采集银杏叶当茶饮用时，需要注意，银杏叶也是药，不是补品，应该在征得医生同意、身体状况适合的条件下才可服用；即便要泡茶喝，一般以5～6g为宜，煎服或沸水冲泡服用，但不宜长期连续服用；有过敏史的人尤其要慎用。另外，银杏叶性偏凉，虚寒性心脏病人和高血脂病人不宜服用。

多喝水能预防血液变浓稠

我们知道，血液在血管中必须通?无阻才?，一旦血管受伤，为?止血，血液。就需凝固。而血液中有45％是由红血球等成份组成的，所以血液虽为**，却呈粘稠?。血液的粘稠程?，也会因体内水份?足而?形浓缩，并因而?通变慢。

在睡觉过程中，呼吸和流汗会散失水分，由于无法及时补充，血液因缺乏水分而变得浓稠、容易凝固。因此，早晨到中午是脑梗塞和心肌梗塞的多发期，这段时间也叫做“魔鬼时间”。

如果夜间解小便时，发现尿的颜色变深，说明体内水分不足，应及时补充水分；热天和运动后，以及入浴前后，也要积极补充水分。口渴之前就喝水是保持血液良好状态的关键。

另外，不要每天都以果汁和运动保健饮料替代白水来补水分。因为摄入过多的糖分，会使血糖水平上升，并导致肥胖。

健康提醒

喝水过量造成大脑迟钝

从大脑的机能来看，大量喝水后，人体易产生疲倦感觉，食欲大减，脑袋感到昏昏沉沉。医生指出，这是因为饮水过多冲淡了血液，全身细胞的氧交换就会受到影响，脑细胞一旦缺氧，人就会变得迟钝。

另外，有人喝水上“瘾”、喝茶上“瘾”，更有甚者，有人把喝水“量化”，每天饮水量必须达到某种“指标”，比方一天喝几大杯水、喝几壶茶，这样饮水无疑会给身体带来负面影响。所以，无论喝茶还是白开水，应有个限度。

戒烟延缓血管的老化

人的血管不是静止不变的，而是随着人体的生长而生长，也必然随着人体的增龄而老化。在一个人的孩提时代，动脉血管最年轻，最富有活力，血管口径最大，可与静脉媲美，管壁柔软，弹性好，故输送血液的能力最强，器官与组织一般不会发生缺血缺氧的问题。

随着生理年龄的增长，血管也在变老。胆固醇、甘油三酯等成分在血管壁上越积越多，血管壁的柔韧性降低，血管硬化，血液流动受阻，最终因缺血而引起心、脑血管病。这就是人到中老年后易与冠心病、脑中风等心脑血管病结缘的症结所在，而冠心病、脑中风等也因之而被称为老年病。

一般说来，人的血管年龄受到生理年龄的制约，即人年轻血管一般也年轻，人老迈血管也大多老化，但也不全如此，生活方式的影响举足轻重。大量研究资料显示，科学的生活方式可以延缓血管的衰老，反之，不健康的生活方式也可加速血管的老化。

就血管而言，烟草中以尼古丁为代表的多种有毒物质可刺激身体自主神经，使血管**、小动脉变细、血液中含氧量减少，损害动脉管壁，导致血压升高，脑血管舒缩功能障碍及加速动脉硬化等，故要血管年轻，远离香烟势在必行。

健康提示

如何避免吸烟对身体的危害

戒烟：不管如何，戒烟都是第一要务。或许刚戒时会有失眠、焦虑、变胖等的戒断症候群，但若能适当的情绪转移，是可以很快的克服。

拒抽二手烟：曾经就有人自己不抽烟，但却因为长期处于吸烟环境中而罹患肺气肿，过去也有研究显示吸二手烟比一手烟更容易罹患肺癌，主要是因为静置的香烟，燃烧不完全，在空气中会产生较多的致癌物质。所以不但自己不抽烟也要避开吸烟区。

减少体内的脂肪

体内脂肪值过高，导致有益胆固醇减少，同时，有害胆固醇却会增加，吞噬它的巨噬细胞残骸会使血管变狭窄，引起动脉硬化。另外，甘油三酯能使血液浓稠，易于凝固，使动脉硬化进一步恶化。

乌龙茶有助于去脂

大家都知道，乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样，可以任君挑选。

实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。这是因为，乌龙茶是将山茶的幼芽揉制后，放置自然发酵而制成，在它的里面含有多酚和咖啡因等成分。茶多酚能使兴奋交感神经的激素（肾上腺素）分泌增加，咖啡因能抑制肾上腺素的分解。两者作用相加，促进消耗体内蓄积的脂肪。

虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。

为了提高乌龙茶燃烧脂肪的效果，泡制乌龙茶时，可以在茶壶中多放些茶叶，以便能浸出较多的多酚等有效成分。

除了乌龙茶之外，普洱茶也能减少体内脂肪。它是在茶叶中放了酵母菌，长时间发酵制成的，富含多种能分解消化脂肪的酶。

健康提醒

喝乌龙茶最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃～90℃左右；泡好的茶要在30～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。

辣椒可降脂