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第十二章 这样吃可防治儿童弱视（第1页）

第十二章这样吃，可防治儿童弱视

儿童弱视的表现症状

眼球没有器质性病变，以功能性因素为主所引起的远视力低于0。9，而且矫正视力又达不到正常；或者有器质性改变及屈光异常，但与其病变不相适应的视力低下和不能矫正的称为弱视。

弱视是婴幼儿期由于各种原因引起眼睛感光系统（主要是黄斑），未能充分发挥感光功能，使视觉发育受到影响而发生的视觉功能减退的状态。

如果早期发现，坚持矫正，80～90%以上的儿童均能得到治愈，恢复正常视功能，如果延误治疗（如超过10～12周岁以上）将终生低视力，严重影响儿童的学习、工作及生活。

弱视基本可以分为如下几类：斜视性弱视、屈光参差性弱视、屈光不正性弱视、形觉剥夺性弱视、原因不明性弱视等。

根据弱视的程度则可分为：轻度弱视（视力为0。8～0。6）、中度弱视（视力为0。5～0。2）和重度弱视（视力为0。1以下）。

儿童弱视的表现症状主要有：

——拥挤现象

拥挤现象又称为“分读困难”或“分开困难”，指弱视眼对排列成行的字体的识别能力比同样大小单个字体的识别能力差得多。因此，弱视的小孩学习成绩一般较差。

——眼球震颤

“眼球震颤”简称眼震，是双眼发生不自主的、有节律的往返运动，有的像钟摆样水平摆，有的呈上下震颤或旋转震颤，以水平性的为多见。

——异常固视

弱视患者的主要缺陷是弱视眼有一中心盲点，而视网膜周边部功能正常。正常眼是视网膜黄斑部中心凹注视，叫中心固视。但很多弱视眼注视中心偏移，注视物体时不用黄斑部中心凹，而用中心凹旁边的区域，叫做异常固视。

主要食物介绍

——枸杞子

枸杞子味甘，性平，入肝肾经。其所含成分为维生素A原、维生素B1、维生素B2、菸酸、维生素C、亚油酸、酸浆红素等，具有补肾益精、养肝明目、抗衰老等功效。据药理实验证明，枸杞子具有降低血糖、降低血脂、降低血压、抗动脉粥样硬化、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生及增强人体免疫力等作用。枸杞子适用于肾阴不足引起的虚劳赢弱、**遗精、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣诸证。亦适用于肝阴血虚的目昏花、夜盲、视力下降、迎风流泪等眼疾。枸杞为一种滋阴生精，而无寒热燥腻之弊的抗衰良药。枸杞子之补重在补阴，能滋阴补血，益精明目。因“味重而纯，故能补阴；阴中有阳，故能补气，所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺”。

——动物肝脏

动物肝脏系指一般日常食用的猪肝、羊肝、牛肝、兔肝及鸡肝而言。因这些动物肝脏的功效大致相仿，故统而述之。动物肝脏营养丰富，一般含有肝糖、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B12、钙、磷及铁等成分。它可以改善人体造血系统，促进产生红细胞、血色素，制造血红蛋白等。因此，肝为强壮补血之佳品。各种肝脏功效大同小异。猪肝味甘苦，性温，具有补肝、养血及明目之功，适用于血虚萎黄、夜盲、浮肿及脚气诸证；羊肝味甘苦，性凉，具有养血、补肝及明目之效，适用于肝热上扰所致的目暗昏花、雀目、障翳及血虚致痨等证。总之，动物肝脏无论性质寒或热，均有养血、补肝及明目功效。

——芡实

又名鸡头米、雁头米、水鸡头等。其味甘、涩、性平。含有维生素C、维生素B族、铁、钙、蛋白质、淀粉、脂肪等。具有益肾固精、健脾理胃、美颜美发功效。

防治儿童弱视的营养膳食