笔下文学

第八章手太阳小肠经养生主治腰椎病颈椎病三叉神经痛老年性疾病（第4页）

【做法】

1．将鸡肉洗净，剁成小丁；核桃仁去皮；姜、葱、蒜洗净，切成小片；鸡丁用盐、料酒、胡椒面、鸡蛋清、水淀粉调匀拌好。

2．用盐、味精、白糖、胡椒面、香油、鸡汤对成汁；将核桃仁用温油炸透。

3．锅置火上，烧热后放植物油，投入鸡丁滑透，捞出。锅里再加油，放入葱、姜、葱煽炒，鸡丁下锅，把对好的汁倒入锅内，放入核桃仁炒匀即可。

【功效】温肾补阳，润肠通便。

绿豆

绿豆味甘，性寒，无毒，入小肠经、心经、胃经；具有清热解毒、消暑利水的功效，主治暑热烦渴、水肿、泻利、丹毒、痈肿、药毒等病症。

绿豆大米粥

【材料】绿豆50克，大米100克。

【做法】

1．将绿豆洗净，用温热水浸胀；大米淘洗干净。

2．将绿豆和大米同放入沙锅中，加水适量焘粥，先用大火煮沸，然后改至小火，煮至粥豆烂熟即可。

【功效】清热解毒。

红枣绿豆粥

【材料】大米150克，绿豆50克，金丝小枣10颗。

【调料】白糖适量。

【做法】

1．将大米、绿豆、小枣分别淘洗干净。

2．锅置火上，加适量清水，放绿豆煮软，加入大米煮成粥，再放入小枣煮至黏稠，食用时加糖即可。

【功效】清热解毒，祛暑止渴，利尿消肿。

冬瓜绿豆汤

【材料】冬瓜200克，绿豆150克。

【调料】姜片、葱段、盐各适量。

【做法】

1．冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净备用。

2．锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。

【功效】清热，解毒，消肿。

附二：小肠经保健的简易功法

第一步

轻松端坐，手掌置于膝盖上，吸气时意念宇宙真气从左手中指沿着手臂外侧到达肩胛、头部、耳后；呼气时从右手臂到达右手中指，将废气排出体外。

第二步

仰卧，意念打开中脘穴，吸气时，真气从中脘到达脐下小肠区，在关元穴停住；呼气时，将小肠的废气从小腹沿着双腿到达涌泉穴，排出体外。