笔下文学

蛋蛋战大灰（第1页）

蛋蛋战大灰

杏花和油菜花开了，桃花也开了，接着便是满园的苹果花。

果农们忙着疏花。

每簇苹果花少则三四朵，多则八九朵，一般中间的花茎最长最结实。为了让果树结出更大的果实，果农们将中间最大的花蕾留下，将周围小的花蕾都掐掉，这样，整个坐果枝头的全部营养便都供给了最后的花蕾，结出的果实更大、更圆润。

爷爷和奶奶在果园里忙着疏花，蛋蛋便独自在果园外吃草，满地的野豌豆蔓、野苜蓿、兰花草，还有长出高高蒜薹的小野蒜，那圆圆的花朵像球一样，闪着紫色的光。蛋蛋一口咬在嘴里，嫩嫩的，辣辣的，带着甜味儿……白色的杜梨花也开了，等到霜后，那深褐色的野杜梨埋在厚厚的叶子里，吃起来酸酸的，甜甜的，美妙极了。

眼下，蛋蛋只顾挑拣自己喜欢的草，大灰悄悄趴在了离它不远的一个树坑里，那是挖树时留下的一个大坑，周围长满了高高的青草。大灰悠闲地摇着尾巴，草轻轻地晃着。

蛋蛋竖起耳朵，朝不远的青草丛望去，那一簇绿茵茵的深色好像在招呼着它：“快来呀！快来吃我呀！”蛋蛋晃了晃脑袋，朝草丛走去，尽管它貌似听到了草丛里的声音，却毫无防备地低头去啃食那肥嫩的草叶儿。大灰猛地从大坑里跃出，一口咬在了蛋蛋的鬃毛上，吓得蛋蛋抬腿就跳，大灰趁势松了嘴巴，朝蛋蛋龇着牙。蛋蛋被突如其来的袭击吓得惊慌失措，脖子上一片刺痛——大灰将它的鬃毛咬掉不少，血顺着脖子淌了下来。

大灰从来不会在村民的面前逞威风，但是，蛋蛋上次害得它被蜜蜂蜇，还踢它、顶它，就这么一头小小的毛驴，竟然敢在它的面前耀武扬威，不给这头小毛驴点儿厉害瞧瞧，以后还怎么在村里混？

蛋蛋忍着疼痛，脑袋对着大灰，它没有想到这条恶狗会偷袭它，如今除了自保，还有什么办法呢？于是，蛋蛋抖了抖身子，同时振作了下精神，朝大灰冲去。在动物界，任何弱小的动物都有着自己的生存本领，要么逃跑，要么装死，要么迷惑敌人。但是还有一些动物明明知道自己势弱，却偏偏要反抗。比如野牛面对狮子，羚羊面对鬣狗，野猪面对猎豹，猩猩面对老虎，狐獴面对眼镜蛇……在绝境下，面对强大的敌人，除了力量上的反抗，更重要的是勇气。

蛋蛋没有尖锐的牙齿，但是它勇往直前地朝大灰冲去，大灰赶紧躲闪开，它便掉转身子，又朝大灰冲去，大灰只得再次闪开，结果，蛋蛋趁机朝果园跑去。大灰这才发现自己上当了，马上朝蛋蛋追去，它的速度要比蛋蛋快得多，眼看就差那么一点点就要追上了，蛋蛋却钻进了果园里，大灰只能站在果园外，眼巴巴地望着蛋蛋朝主人奔去。

真是羡慕嫉妒恨哪！大灰沮丧地夹着尾巴，趴在果园外面的草地上，它开始想念自己的主人了。它始终相信，曾经那么疼爱自己的主人，一定会回来看它。

那时候，主人经常带它去放羊，任由它漫山遍野地疯跑。

有时主人会带着它打伏击，追得兔子在麦地里乱窜却跑不快，然后被它轻而易举地抓住。作为奖励，主人每次都会先将兔子的脑袋喂给它。等它咬碎了骨头，将兔头吃得一干二净，主人又会将内脏掏出来扔给它。

主人总是在第一时间让它享用捕获的野味，这让大灰对追击兔子产生了极大的兴趣。不光如此，主人有时候还会喂鸡蛋给它吃，或者专门到镇子上的泡馍馆要来大骨头给它，整个村子里，有哪条狗如它般深受主人的如此厚爱！

闹“非典”那年，封山育林，许多人都将羊贱卖了，主人也不例外。可是大灰没想到，主人将羊卖光后，又用三轮车把它拉到很远的地方，拴在了一家陌生人的院子里。它不吃不喝待了好几天，最终挣脱了铁链，顺着大道一路跑回了家。可是，主人已经走了。它天天等，日日盼，这一等，便是好几年。

等到果农们疏完了苹果花，洋槐花陆续开满了黄土高原上的沟沟畔畔。

对甘儿来说，最欢喜的日子并不是过年，而是和爷爷奶奶一起去山里摘洋槐花。爷爷和奶奶年龄大了，下不了山，只能在沙河畔上的刺槐林里摘最新鲜的洋槐花。奶奶拿着蛇皮口袋，爷爷拎着竹篮子，只见奶奶将未开的洋槐米用手一捋，洋槐米便落在了袋子里，只剩下一串串空空的花梗儿，而爷爷将一串串的洋槐花摘下，放进篮子里。

甘儿将嫩嫩的洋槐花塞进嘴里，吃起来真是香甜。爷爷从杏树上摘下还长着白毛的绿杏给她吃，这是曾经哄小孩儿的玩意儿，咬在嘴里酸酸的，令人全身打着战。如今，已经很少有小孩儿爱吃酸毛杏了。

奶奶指着地上的各种野草和野菜让甘儿识别，爷爷在一旁不停地纠正着。

“这是葛棱台。”奶奶说道。

“葛棱台是啥？”甘儿问。

“就是葛囊囊啊！”奶奶解释道。

“葛棱台就是蒲公英！”爷爷急得直嚷，“你再这么教娃，会把娃教坏的。”显然，爷爷对奶奶的教育很不满意。

可是，甘儿要是问爷爷那些花花草草的名字，爷爷却很不耐烦，他很怕孙女打破砂锅问到底，那没完没了的问题，就是《十万个为什么》也回答不了。

“这是啥？”甘儿指着墙根一撮如蒲公英般趴在地上却带着白毛刺儿的野草问道。

“刺角！可以做刺角面的刺角！”奶奶说道。

“那刺角的学名怎么说？”

“问你爷爷！”

“爷爷，刺角的学名是啥？”

爷爷犹豫了一会儿：“不知道！你问老师去！”

“可是我怎么问老师呀！教室里又没长着刺角！”

“你不会摘一撮拿到学校去问呀？”

甘儿恍然大悟，便去摘刺角的叶子，却被叶子上的刺扎得急忙缩回了手。奶奶心疼地赶紧捏住孙女的手指，将白白的细细的针芒用指甲拔了出来。

“有你这样教娃的吗？要是遇到毛格列，难道让娃逮一只到学校问老师？”奶奶不满地数落道。

等摘满了一袋子洋槐花，天色还早，奶奶便拿着小镢头，在田畔边上挖着还未出薹的小野蒜。那小蒜的叶儿长得像韭菜，根部一颗颗小小的蒜瓣，大的有大拇指般大，小的如绿豆般，被奶奶一串串连根拔起。

等蛋蛋将袋子驮回家后，奶奶将洋槐花倒在开水里滚一下，然后捞出来晾晒在院子里，等到晾晒成干后，便可以储藏在塑料袋里，冬天用水一泡，便可以做拌凉菜吃，或者用来炒鸡蛋、包饺子，也是一道不可多得的美味。

奶奶将挖来的小野蒜叶子洗干净，剁成碎末，和在面水里，等到麦秸秆将大铁锅烧得滚烫，用刷子在锅底刷上一层油，然后将面水倒在锅里，用铲子刮成圆圆的薄片，两三分钟后，薄薄软软的煎馍便可以出锅了。

把洗干净的小蒜瓣放在石臼里，然后用石杵子捣成蒜泥放进小洋瓷碗里，再放点儿辣椒面，用热油一泼，倒入酱油和醋，再加入凉白开水，野蒜汁便做成了。

充满野蒜香的煎馍蘸上野蒜汁，吃起来真是没得说。人间最淳朴的美味在纯朴勤劳的农民的灶房里，那袅袅的炊烟，便是这人间最幸福的烟火。