笔下文学

第五章46岁育儿宝典（第4页）

第五，宝宝摄入的肉类、蛋类要适量。荤菜是指动物性食物，如禽肉类、蛋类、乳类、鱼虾蟹类等，它们均含有丰富的动物蛋白和脂肪，是机体必需的营养素。但过多地吃荤菜，容易引起消化不良，胃肠饱胀，大便干结，最终影响食欲。况且胃的容量和消化能力是有一定限度的，进食超量，肠胃负担加重，以致不能按时完成各餐的消化任务，食欲自然要减退。

另一方面，荤菜中脂肪的含量比较高，在胃中滞留时间较长，而且产热量大，具有较强的饱腹感。这就是宝宝过多地吃荤菜，反而容易引起倒胃口的原因。同时，过量脂肪易在小肠中产生低级脂肪酸，刺激肠黏膜，增强肠蠕动而引起腹泻。腹泻时，宝宝的胃口也肯定是不好的。

所以无论哪一种食品，即使是生理价值较高的蛋白质，用量也要适当。

看看你的宝宝缺不缺营养

通过观察临床症状和体格测量，结合宝宝的膳食调查，一般可以有效地判断宝宝的营养状况。这种方法既简单又不需要太多的专业知识，这里介绍如下：

1．看头发与指甲

头发无光泽，细而疏，色淡，易脱落，这是蛋白质不足的表现。指甲为匙状甲是体内铁不足的表现，指甲苍白说明贫血。

2．看宝宝的面部五官

鼻唇沟脂溢性皮炎是维生素B2不足的表现；月亮脸说明蛋白质不足。眼结膜苍白表明可能贫血；结膜干燥，角膜软化说明维生素A不足；睑角炎是维生素B2、B6不足所致。口角炎、口角斑痕说明维生素B2、铁缺乏；唇干裂为复合维生素B不足；舌炎说明烟酸、叶酸、B2、B12不足。牙上有斑釉说明氟过多，龋齿说明氟不足；牙根海绵状出血说明维生素缺乏。

3．观察宝宝的皮肤

全身皮肤干燥、毛囊角化说明维生素A不足；因阳光、压力、创伤而致的对称性皮炎表明烟酸不足；皮下易生出血点或瘀血表明缺乏维生素；阴囊、阴唇皮炎是维生素B2不足；全身性皮炎为锌和必需脂肪酸不足；伤口愈合缓慢说明维生素C不足；皮下组织水肿表明蛋白质不足。

4．注意宝宝的体重和骨质

如果宝宝的体得明显减少则表明热能及蛋白质不足。颅骨软化、方颅、胁骨串珠等表明维生素D不足或缺钙；骨触痛表明维生素C不足。

有助于宝宝长高的5种食品

希望宝宝长得又高又壮是每一位父母的心愿，虽然宝宝的身高与父母的遗传大有关系，但是有一些食物还是可以让宝宝更高一点的。我们为大家介绍了如下几种有助于宝宝长高的食品：

1．牛奶

牛奶是一种全营养品，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等，对增高极为有利。

2．沙丁鱼

沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。

3．菠莱

菠莱是维生素的宝库。每天吃100克菠菜，就可以满足生长发育的需要。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴莒和辣椒等。

4．胡萝卜胡萝卜含大量的维生素B1、B2、、B12等，它被称为红色的金花。儿童的菜肴里每天加入100克的胡萝卜，大有益处。

5．柑橘

柑橘当中维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍。那么酸橘、广柑、香橙、柠檬都属于柑橘类的食品，每天吃2个新鲜的柑橘类水果，是非常好的。

宝宝吃得好却长不壮的原因

父母都觉得，宝宝只有多吃高蛋白、高营养的物质才会长得高、长得壮。于是天天自己买来自己认为好、甚至是大补的东西给宝宝吃。然而，却事与愿违，宝宝却并不显得很壮，这让父母们感到很是为难。究竟宝宝吃得好却长不壮的原因在哪呢？

原来，吃得好和长得壮指的是两个不同的过程；吃得好是指小孩吃的食物富含营养物质，而长得壮是由宝宝对营养物质的消化、吸收和利用决定的。吃得好却长不壮甚至营养不良，通常有以下原因：

1．营养物质比例失调

父母对宝宝有求必应，要吃什么给什么，造成宝宝偏食挑食，有的营养素过剩，有的营养素严重不足，必然影响其生长发育。

2．进食无规律

饥一顿饱一顿，遇到好吃的大吃一顿，弄得消化不良，遇到不满意的就拒食。

3．常吃药

经常伤风感冒，服用中西药影响食欲。

4．隐性疾病的影响

以消化道疾患为多见，如慢性肝脏病变、肠壁的吸收功能不好，吃进的营养物质不能被充分消化吸收，而营养不良和肠道吸收不良互为恶性循环，即使吃得好、吃得多，也难以长得壮。此外有潜在的慢性疾病如肾病（早期无特异症状）、结核、甲兀、糖尿病、寄生虫感染等都会造成营养消耗过多，使收支不平衡。

5．消耗大于吸收

虽然胃口好，吃得下，但有的宝宝活动量过大，吸收的营养物质不够消耗“入不敷出”，自然长不壮。

机体营养不良会导致抵抗力下降，宝宝容易生病。因此对于吃得好长不壮的宝宝，关键在于找原因，对症下药，才能取得事半功倍的效果。此外要适当补给粗粮杂粮，因为高营养品并不能包含宝宝生长发育所需的各种营养素。

宝宝吃饭慢的主要原因