笔下文学

第五章 谈癌色变10大高发癌（第4页）

健脾益气，解毒养血。适用于癌肿化疗期间和治疗后脾胃不足者，胃纳欠佳、面色萎黄等。

马铃薯的抗癌效果在多项实验中都得到了证明，日本的道冈教授研究表明，马铃薯中的神经节苷脂具有抗癌作用；免肉具有补中益气、凉血解毒之功效。

食用宜忌：

1。马铃薯不宜与柿子同食。人吃了马铃薯之后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。

2。兔肉属凉性，所以冬至之后不宜食用。

糖醋卷心菜——止痛生肌，防癌抗癌

原料：

卷心菜200克，糖、醋、盐、淀粉各适量。

制作：

1。把卷心菜洗净切成小块。

2。把糖、醋、盐、淀粉混合，加水调成汁。

3。锅内放入食油，烧热，放入卷心菜翻几下，变色后倒进糖醋汁，翻炒至汁浓后即可上盘。

食用方法：

常食，佐餐食用。

功效：

止痛生肌，防癌抗癌。适用于鼻咽癌、头颈部肿瘤、肺癌、恶性淋巴瘤放疗期间食用。

卷心菜中含较多的微量元素钼，钼可以抑制亚硝胺的合成，具有一定的抗癌作用；醋中主要含有丰富的营养素，经常吃点醋对身体健康十分有益。?

食用宜忌：

1。卷心菜易产生致甲状腺肿物质，甲亢病人应注意忌食。

2。醋不宜与羊肉同食。《本草纲目》中记载：“羊肉同醋食伤人心。”醋与寒性食物搭配最好，而羊肉属温热食品，二者相配，会削弱食疗作用，产生对人体有害的物质。

第三节运动抗癌，为健康保驾护航

运动有助于杀伤癌细胞

许多癌症患者认为，反正自己已经得了“不治之症”，参加运动还有什么用？这种认识是极其错误的。适量的运动，可以从多方面提高癌症患者的健康水平。

运动可以使人体的体温暂时性升高，而癌细胞对热的耐受力不如正常细胞，容易被杀伤；运动可以加快骨髓生成白细胞的速度，增加吞噬细胞的能力，有利于癌细胞的清除；运动还可改善人的情绪，锻炼人的意志，从而增强战胜癌症的信心和毅力。

癌症患者可以根据自己身体的耐受情况及兴趣爱好来选择运动项目，形式可多样化。可选择散步、慢跑、体操、骑自行车、球类、游泳等纯体力锻炼，也可进行舞蹈、棋类、垂钓、气功、太极拳等既有体力锻炼作用又可修身养性的活动。

只要我们平心静气、持之以恒地坚持锻炼，就能够很好地调理身体的气血运行，达到强身健体、防癌治癌的目的。

以慢跑来对抗癌症

慢跑是提高人体免疫力的首选运动，可帮助人体抵御癌症的侵犯。

慢跑可以增加人的肺活量，可以使人体吸入比平常多几倍至几十倍的氧气，使全身的脏器更好的运作，而人体如果长时间不锻炼，在缺氧状态下癌细胞会异常活跃，诱发癌症。

慢跑可以使人流汗，汗水可以把人体内的铅、锶、铍等致癌物质排出体外，并能提高人体制造白细胞的能力。

慢跑还可以消耗人体多余的脂肪，控制体重，尤其是对于女性来说，脂肪过多会影响体内雌激素的水平，增加患乳腺癌、子宫内膜癌等风险。

如果能每天坚持慢跑最好，至少每个星期要跑3次，每次跑20～30分钟为宜。慢跑前应先做几分钟准备活动，比如先走一走，或做做深呼吸，活动一下关节。如果在慢跑中出现胸闷、气短、头晕等不舒适的感觉时，要立即停止运动。

防治癌症，瑜伽是个好方法

瑜伽是东方古国印度的传统健身方法。通过修练瑜伽，可以充分锻炼人体的脊柱、伸展肌肉、雕塑体形；通过特有的呼吸方法，来按摩内脏、调节内分泌、提高淋巴系统的排毒功能；还可以通过冥想缓解压力，使我们的身体、情感和精神达成和谐，身心得到彻底的放松。

美国的一项初步研究结果表明，尽管瑜伽训练很简单，时间也很短，只是包括沉思、放松、呼吸练习、伸展和身体移动这样的一些基本动作，但它却能有效地减少乳腺癌患者由于治疗带来的副作用，改善患者的生活质量。

瑜伽虽然有助于防治癌症，但因为其有上万个动作，包括弯、叠、折、俯、扭、屈、伸、提、压等，不正确的练习，不仅对人无益，反而会损害健康。因此，我们在修练瑜伽功时，应注意如下事项：

1。不宜在饱餐后，马上进行练习。

2。练习各种动作时，不要超过个人所能耐受的运动量。

3。应穿宽松一些的衣服，以免妨碍动作的完成。

4。要用鼻呼吸，动作也应缓慢进行。