笔下文学

第八讲女人食疗与美容（第6页）

第一杯水：

早晨卯时（5—7时）此时是大肠经“值班”，此时喝水有利于清洗大肠，有利于排便。

第二杯水：

下午酉时（17~19时）此时是肾经“值班”，此时喝水可达到清洗**的作用。

第三杯水：

晚上睡前1小时，此时喝水既有利于稀释血液，保护心脑血管，又不影响睡眠。

多吃低热量粗纤维食物

食物吃多了会有发胖的困扰，所以应该尽量选择热量较低的粗纤维食物来食用。

有时，我们不妨把食物当做一种“药”，只要吃对食物，很多小毛病就能不治而愈。平常多吃些粗纤维食物，就能顺利地睡前排便，因为粗纤维能够促进肠道蠕动，肠道一蠕动就能帮助睡前排便、彻底改善便秘。

排便顺畅，身体就会健康，而且因为气血循环转好，人看起来脸色红润、神采奕奕，就显碍更加精神焕发、健康美丽了。

女人如何健康减肥

在崇尚苗条的观念冲击之下，减肥问题成了现代人关注的焦点，瘦身秘方纷纷出笼。但是，常有新闻报道，某些以药物减肥的方法，只是让人暂时甩开脂肪而已，没多久便又反弹；有些人甚至因为减肥药物服用不当，造成生命危险。

其实，肥胖的成因很多，但大体来说都是生活作息与饮食的不当所造成。

产生肥胖的原理是：摄取的热量大于消耗的热量，身体因此储存了剩余热量而发胖。所以要彻底远离肥胖，最根本的做法就是“节制饮食、充分运动”。

生机饮食的减肥方式温和又安全，不但适合想维持好身材的成人，也很适合过胖的儿童，它既不会因过度禁食而营养失调，也不会有药物伤身的副作用。最重要的是，体重不仅会逐渐下降，身上的酸痛肿痒等症状也能一并消除，肥胖反弹几率几乎等于零。

瘦身减肥的食疗要诀

肥胖既然是因为热量进的比出的多，在体内囤积过多热量造成的，我们就要先从食物的热量开始研究。从食疗观点来看减肥，只要掌握以下的要诀，一定可以成功达到减肥目标。

减肥蔬菜泥

材料：海带1段（约5厘米长）、黑木耳2朵、牛蒡14根、芦笋5根、竹笋1小段。

做法：1．海带洗净泡软切碎，黑木耳泡软切碎，牛蒡去皮刨细丝，芦笋切小段，竹笋去壳切块02．将所有材料加两倍水（蔬菜若是1碗，水就加2碗）以大火煮滚，再用小火续煮20分钟，然后用果汁机将已熟的菜料与菜汤一齐搅拌成泥。

三餐控食减肥法

如果你不想挨饿，又想把体重减下来的话，也可以改变每日午、晚餐的内容，轻松完成减肥任努。

首先，在午餐与晚餐时先喝一碗由瓜类煮成的汤，再吃一个西红柿，最后才吃甘薯或马铃薯。这种减肥方式其实是一种热量控制的方式。相同重量的甘薯与米饭，前者的热量不及后者的一半；但从营养成分来看，富含纤维质与矿物质的甘薯，可要比光有淀粉质的白米饭营养丰富多了。

如果每天三餐都这样吃，还是能够摄取足够的营养，但摄取的热量却比平常减少了许多。只要持续一段时间，经过十天半个月，你就会发现自己的体重已经显著下降了。

第五节女人健康断食养生方案

健康断食法

断食的目的，是要让身体的内脏得到适时的休息。我们从出生迄今，体内的所有脏器几乎都不曾休息过，也难怪它们会无由地产生病痛，其实这就是身体疲惫到极点的警讯。

断食期间的食物都是滤过渣的果汁、菜汁或菜汤，没有脂肪、淀粉与蛋白质，所以减轻了内脏的消化负担，让内脏可以获得适时的休息，因而消弭潜在的疾病，化解危机。

断食让身体面临着饥饿的危机，而基于生命的奥妙，身体此时会发动所有内分泌腺，分泌更多荷尔蒙帮助生命安度危机，于是平常机能衰退的内分泌腺体纷纷被激活。荷尔蒙是非常珍贵的，所以断食期间常看到大家神采奕奕、毫无倦容，甚至容光焕发。有一句古谚“置之死地而后生”，正是断食的最佳写照。许多人都因断食而再造健康、重新出发，希望你也来体验一下身体零负担的轻盈、健康感觉。

断食的基本原理

断食能帮助我们净化身体，排出体内毒素，分解多余脂肪。对于饮食过于油腻、生活在污染严重的环境中、平时承受过多压力的现代人来说，这是净化身心最好的方法。而断食之所以能帮我们净化身体，所运用的就是“自体融解”的原理。

什么是“自体融解”？

人体分分秒秒都要依赖五大营养素来维持生命，这五大营养素就是维坐素、矿物质、脂肪、淀粉和蛋白质，我们必须从饮食中来摄取，才能维持身体的健康。

但是，在断食期间，我们只喝果汁与菜汁，刻意不摄取淀粉、脂肪与蛋白质，这么一来，人体为了维持生命，就会想办法寻找体内库存的淀粉、脂肪与蛋白质。中医认为，气血不通才有病痛，而这些造成气血不通的阻碍物，可能就是以前营养过剩所聚积的，现在正好利用断食的机会，将这些多余之物挖出来当做燃料“烧”掉，这个燃烧的现象就叫做“自体融解”。当阻碍物被燃烧殆尽时，气血就被打通了，病痛的状况也因此改善。

常见的断食方式

断食只是暂时不吃固体食物，只喝果汁、菜汁与菜汤、青草茶，刻意避开脂肪、淀粉与蛋白质，以减少肠胃蠕动，让消化系统休息、排泄系统转强，并非完全不进食。完全不进食就成了“绝食”，跟断食并不一样。只要正确执行，断食不仅很安全，而且因为排除了体内废物与毒素，还会感到全身轻松无比。因此，断食在古老的宗教，如基督教、佛教、道教与印度瑜伽术中，都常被提及，甚至被列为重要修行项目。

果菜汁断食法